とびきり美味しいロールケーキで息子とふたりのおやつタイム【今日のおやつ】

みなさま、こんにちは。No.091 hiroです。

夫が出張でいなかった休日、思いつきで息子とケーキを買いに出かけてきました。

私と息子は、けっこうなインドア派

基本的に私と息子はインドアタイプなので、予定を入れてなければ家でのんびり過ごしています。

ただ、あまりにもお互い好きなことに没頭しすぎていると、「これ、教育的に大丈夫かな？」と思えてくるので、（今日、家から一歩も出ていないなんてことも・・・）外出するために「おやつを買いに行こう」と誘うようにしています。

前から気になっていたお店へ

今回は、前から気になっていた小さなケーキ屋さんへ行ってみました。

焼き菓子とケーキが数種類ずつのこじんまりとした個人経営のお店です。

バナナのロールケーキを買いました

バナナのロールケーキが美味しそうで、2人とも同じものを買いました。

持ち帰って食べたら、期待以上の美味しさでした！

ケーキ生地はふんわりと柔らかくて、クリームも甘すぎずコクがあり、フルーツもバナナとキウイフルーツがしっかり入っていました。

結構な大きさだったのですが、ペロリと食べてしまいました。

スポンジ生地がすごく美味しかったです。スポンジ生地だけでも食べたいくらい。ロールケーキ以外のケーキも食べてみたくなりました。

ホールケーキは予約制らしいので、いつか誕生日ケーキを頼んでみるのもいいかもなんて話してます。

今年のクリスマスに作りたいケーキ

美味しいロールケーキを食べたので、そろそろクリスマスケーキの計画も考え始めています。

クリスマスケーキは私のこだわりがあって、息子と手作りしています。（市販のスポンジを使っているので、手作りと言っていいのか？ですが・・・）

今年、挑戦したいのは、近藤幸子さんのレシピです！

LEEレシピをみていて、近藤幸子さんのレシピが気になっています！

天板で焼いてケーキ生地をロールケーキのようにクルクル巻いてつくるホールケーキだそう。

息子と挑戦するのに難しすぎない難易度で、「やってみたい！」と思えるレシピです。

クリスマスに作ったら、記事にしたいなと思っています。

さいごまでお読みいただきありがとうございました。