休日の朝は、
たまにはパンケーキなんか作ると
大人も子供もとってもテンションが上がる♡

この日は、
お土産でもらった
グルテンフリーのパンケーキミックスがあったので。

「Birch Benders」
というグルテンフリー＆低GI値のミックス粉。

グルテンフリーでどこまで美味しいのかなと思ったけど
ふわっとしてて、食べたらしゅわっと口の中でなくなって、
軽い食感がパクパク食べちゃうキケンさ…。

この時期いちごがあると
贅沢感が増して幸せ気分もアップ！
はやいとこいちご狩りにも行きたいなぁ。

別の日にはワッフルにもしてみました♡
たまたまあったはちみつをたらしてみたけど
甘すぎず、色んなトッピングも楽しめそう！

希望としては平日の朝から
パンケーキ焼く心の余裕が欲しいものです…笑