休日の朝は、
たまにはパンケーキなんか作ると
大人も子供もとってもテンションが上がる♡
この日は、
お土産でもらった
グルテンフリーのパンケーキミックスがあったので。
「Birch Benders」
というグルテンフリー＆低GI値のミックス粉。
グルテンフリーでどこまで美味しいのかなと思ったけど
ふわっとしてて、食べたらしゅわっと口の中でなくなって、
軽い食感がパクパク食べちゃうキケンさ…。
この時期いちごがあると
贅沢感が増して幸せ気分もアップ！
はやいとこいちご狩りにも行きたいなぁ。
別の日にはワッフルにもしてみました♡
たまたまあったはちみつをたらしてみたけど
甘すぎず、色んなトッピングも楽しめそう！
希望としては平日の朝から
パンケーキ焼く心の余裕が欲しいものです…笑
TB - リリオ
会社員 / 愛媛県 / LEE100人隊トップブロガー
43歳／夫・娘（11歳）／料理部・美容部／おいしいものや、見たことないもの体験したことのないことのためのお出かけが大好きです。好きなことにはフットワーク軽いけれど、基本的には面倒くさがりのなまけもの。人見知りだけど、お酒を飲むと話せるタイプ。丁寧で穏やかな人に憧れるけれど、割と雑でせっかち。ビール、ポテチ、マンガ、エッセイ、キャンプ、山、が好き。身長162cm。
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