ＴＶ「カンブリア宮殿」で特集された
大分県佐伯市で３００年以上続く老舗
『糀屋本店』の浅利妙峰さん
公開されているレシピをみて
すっかり作りたい病にかかってしまった、
【米麹の甘酒】さっそくやってみました。
どうせならと玄米で。
こんなに甘くなるなんて驚きです。
またタンパク質を分解する作用があるので
卵焼きに少し入れると、
ちょこっと混ぜるだけで
白身と黄身が混ざってしまうのです。
楽しい〜。
おやつやお料理にもつかおう！！
TB - サナ
会社員 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー
37歳／夫・息子（12歳）・猫／手づくり部・料理部・美容部／心も身体も「柔軟だけど芯のある人」を目指しています。シンプルなものやことに惹かれます。趣味はヨガ（RYT500）や登山でお菓子作りも好きです。なるべく衣食住バランス良く暮らしたいなと思っていますが、日々は……。LEE100人隊の活動では、素敵なみなさんに暮らしを楽しむヒントをいいただいてます。本年度もどうぞよろしくお願いいたします
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
