推しはコウケンテツさんの鶏肉レシピ！

今月のコウケンテツさんの鶏肉レシピに注目🍳

みんなが悩む家事のひとつが「料理」「ご飯なんにしよう」。LEE の今月号には、そんなお悩みを解決する素敵な特集があります！

コウケンテツさんの料理のモヤモヤ、全部「鶏肉」で解決できます！

私自身の食事づくりの悩みは「時間の無さ」！

子どものお迎えから寝かしつけまで、限られた時間。そのタイムリミットから逆算して、夕飯を考える、そしてつくる！のが本当にバタバタです。

そんな私の救世主の特集でした！

しょうがはチューブで常備しているお家も多いはず。我が家は、発酵しょうがを常備しているので、しょうがを使った料理はウェルカムです。

つくってみたのは、先ず「鶏のみそしょうが焼き」。少ない調味料で味が決まるので、悩まずにささっとつくることができます。

少ない調味料で、ささっとつくれるのはありがたいです。

具材も玉ねぎと鶏肉だけなので、あっという間につくれました。

出来上がりも美味しく、小１の息子もパクパク食べました。味噌が強すぎるのかなと思ったら、意外とそんなことがなく、美味しい生姜焼きの味です！

何となくパサパサする気がして、ゆで鶏はあまり挑戦したことはなかったのですが、実際につくってみたらしっとり！出汁で煮るのも新鮮。煮た後は、スープにさっとなって味も美味しくできました。

レシピはおろし添えでしたが、子どもがまだ食べれないので、おろしは添えませんでしたがそれでも十分美味しかったです！

忙しいときは鶏肉レシピに頼ります🐓

特集には、まだ色んな鶏レシピがあります！「簡単ハニーマスタードチキン」も鶏肉を買ったタイミングで、一緒につくって冷凍しました。それもつけて置くだけなので一瞬で出来ました。あとはフライパン１つで出来る、ガーリックバター煮も気になってます。

他のレシピも試すのが楽しみです🐓

上海のトレンドを発信！

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