今が旬の食材の1つ［カボチャ］
娘が大好きな野菜でもあります。
普段は、素焼きや煮物にすることが多いのですが、
最近は、よくこちらのレシピをリピートさせて頂いております♩〜
［LEEレシピ］栗原はるみさん｜「かぼちゃのサラダ」
カボチャを電子レンジで加熱し、
後は、具材と調味料を混ぜるだけ…という簡単レシピ…ありがたい…（涙
ベーコンを切らしていたので、ハムで代用！
塩・コショウで味を整えます♩
あっという間に完成！我が家ではアーモンドスライスをプラスオン！
いつだったか…
娘が「アーモンドスライスを入れたい！」と言ってから、
我が家では、アーモンドスライスをサラダにのせています。
パリパリな食感が加わり、美味しいです♡
たまーにクリームチーズも入れてみたり…
レシピ通りでももちろん美味しい、
少しアレンジを加えても美味しい、
もう1品欲しいなぁ〜という時の簡単＆お助けレシピです♩♩
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▶︎栗原はるみさん｜かぼちゃのサラダ
054 - さき
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊
40歳／夫・娘（11歳）／料理部・美容部／朝は娘のお弁当作りに始まり、夕方は習い事の送迎に追われるバタバタの毎日。40歳を迎え、心と身体の声に耳を傾けたい今日この頃。クラシックバレエのお稽古とジムでのトレーニンングは大切な運動習慣です。メンズライクな洋服や、キッチングッズ・食器集め、推し活……LEE100人隊に参加させていただいてから、行動範囲や視野が広がったような気がします！ファッションも日々の暮らしもシンプルを目指して……。LEE100人隊3年目、身長168cm。
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054 さき