おやつにも朝ごはんにも、ムラヨシマサユキさんレシピのマフィンを楽しんでいます。

9月の終わりから10月の中旬にかけては、秋晴れの日もあり、過ごしやすい新潟。

一年を通して、今がいちばん好きな季節です。

涼しくなってきたので、オーブンを使う機会が増えてきました。

ムラヨシマサユキさんのレシピ本、頼りになります◎

そんなときに手にとるのが、ムラヨシマサユキさんのお菓子の本。以前もブログで紹介したことがありますが、それ以降もマフィンのレシピをリピートして作っています。また似たような内容ですね。笑（かおりんも紹介していて、おいしそうなたくさんの手作りお菓子がブログに登場していました♩）

この本の良いところは、ずばり、すべてにおいてシンプルなところ！

シンプルな材料で、シンプルな工程で作れるところが良く、優しい甘さのふわふわマフィンが手軽に作れます。子どもたちにも好評だし、最近はせっせとこのマフィンばかり作ってます。

少し前は、ムラヨシさんレシピのドーナツがわが家のブームでしたが、

【LEEレシピ】ムラヨシマサユキさんの「ふわふわドーナツ」を作りました。

10月現在は、マフィンがブームです。笑

特に息子はバナナとか、ほかのものを入れると食べないので、基本のプレーン味ばかり作ってます（プレーンは材料が少ない分、食べたいときにすぐに作れるのが良いです◎）。

おやつ用に作って、焼きたてのカリッとした生地を楽しむのもいいし、翌日の朝ごはん用に、前の晩に作っておいたしっとりな生地を楽しむのも、どちらも好きです。

今度、娘と作るのもいいなぁと思っています。

・・けど、いつも娘に断られていますが。笑

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雪国住まいなこともあり、貴重な秋晴れの休日は外で過ごさないと、すごくもったいないような気持ちになるのです。

公園で遊んだり、サッカー観戦に行ったり、パン屋さんでパンを買って外でお昼ごはんとして食べたり・・・

気持ちのいい季節を、ちゃんと味わいたいと思います。

次のおでかけは、このマフィンをおやつに持っていこうかな？