【LEEレシピ】簡単＆おいしい！家族ウケ抜群だったレシピ

季節の変わり目、なんとなくやる気が出ない日も多くて。
疲れて帰ってきて、料理も面倒だなぁという日も多い。

でも…
いざ作り出して、簡単で美味しいものができた日は、
活き活きしだす自分がいます。
（お酒が入っていることも多いですが😂）

美味しいものは、いろいろ救ってくれる！

最近、自分だけでなく、
家族にもウケが良かったレシピを４つご紹介します。

チキンのうま味トマト煮／コウケンテツさん

材料も割と少なくて、煮込む時間も短め！
難しい工程も全くなくて、少し煮込んでいる間に他の料理もできる。

鶏肉、あっという間に売り切れました。
トマトソースが余ったので、お肉をもっと増やしてもいいし、
ペンネなんかも茹でておいて、余ったソースを絡めても良さそう♡

ワインもすすみます♩

豚バラとれんこんのみそ炊き込みごはん／ワタナベマキさん

レシピを見た瞬間から、絶対に好き！絶対に作る！と思ったレシピ。

生姜の味がガツンときいて、（多めに入れました♡）
れんこんの食感も最高。
パクパクと食べ進められます。
私より食が細い主人も、２回おかわりしていました。（珍しい…）

シンプル手順で作る定番「チャーハン」レシピ／ウー・ウェンさん

味つけは塩だけ！
塩って美味しい…と感じるチャーハン！

欲張って４人分を一つのフライパンで作ったのですが、
４人分やったら、フライパン２つで作った方が早くパラっとしそうです♩

こちらと、少し味噌汁を具沢山にして、フィニッシュ。

レタスのオイスターソース炒め／ウー・ウェンさん

レタスをまるごと１個使うレシピ♡
少し蒸すだけで、レタスがぺろりと胃の中へ。

味つけは、塩とオイスターソースだけ！
本当に簡単で、すごく美味しい…

少し緑が欲しいという副菜にもぴったりです。

季節の変わり目、自分の体や心も労わりつつ、
美味しいものを食べて乗り切りましょう♩

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読んでくださり、ありがとうございます。

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