【東京・代官山】「Chez lui／シェ・リュイ 」のクッキー、パン、ケーキが誘う甘～いおやつ時間 TB icoco

100人隊になってから影響を受けたことのひとつに、“甘いお菓子を買って食べる”ということが増えました。それまでは、作る事はあっても自分用に甘いお菓子を買うことなんて、和菓子も含めてほとんどなくて（ダークチョコは例外）、しょっぱいお菓子専門（お煎餅、ポテチ、ポップコーンなど）だったのに、そんな私の食習慣を大きく変えてしまったのは、全国各地のスイーツを知り尽くした百戦錬磨のハンターたち……いえ、豊富な情報を惜しみなくシェアしてくれる、尊敬すべきメンバーのみなさん。おかげさまで、活動も気づけば4年目になり発信されたスイーツ情報はビジュアル暗記を重ね脳内にしっかり保存されたのち、沖縄に居ながらにしてタイミングを逃さず購入できるようになりました。

「シェ・リュイ」の50周年を記念して特別販売会 in 沖縄

50周年、本当におめでとうございます！東京・代官山から、遥々沖縄までお越しくださりありがとうございます！ポップアップ情報をキャッチしてからソワソワが止まらず…　週末の混雑に勝てる気がしなかったので、数時間だけ有給取って買いに行ってきました（食い意地の気合）。

気になるものは、やっぱり長く愛されている定番人気商品。今回いくつか生菓子も購入しました。その一つ目が「モンブラン」。

土台は薄めの生地で、サクサク香ばしさが感じられます。生クリームとマロンクリームは濃厚だけど、しつこさはそこまでありません。

左上からメイプル、右上はプレーン、そして下はショコラ味のカヌレ。

メイプルはやさしい甘さ、プレーンは王道の美味しさ、下のショコラはほろ苦さが大人味。外はカリッと中はもっちりで、どれも個性が光っていました。

甘みが強く、しっとりとした食感が特徴の安納芋、種子島産のサトウキビを使った無添加の洗粗糖、遺伝子組み換え飼料や添加物を一切使わず、緑草で育てた鶏の有精卵など、素材にこだわり抜いて作られているそうです。

安納芋の自然な甘みとしっとりクリーミーな食感が絶妙で、上品な美味しさが楽しめました。

香り高いバターとザクザク食感のクッキー生地が楽しめる、見た目も味わいも贅沢なフロランタンとパヴェレザンというお菓子。

焼き菓子の定番、ガレット、マドレーヌ、ショコラマドレーヌも堪能しました。

パネトーネ種を使用したぶどうパン。食パンのふんわり感とパネトーネのもっちり感が絶妙に合わさった食感で、思わず「おっ」と声が出ました。

受け継がれてきた伝統のレシピで作られるプティ・プール、プティ・サレ、いちじくジャム&レーズンクッキー、アーモンドクッキー。手作りのぬくもりを感じられる一品です。

小さくて可愛いプティ・プールとプティ・サレは、伝統菓子の美味しさをそのまま楽しめるサイズ感。ついつい手が伸びてしまうのも納得です。

自宅用に包まれた包装紙もレトロで可愛いです。今回特別販売の機会に恵まれ、たくさん購入してしまいましたが、丁寧に作られたお菓子を家族と一緒にあれこれ会話しながらお菓子をつまむ時間も楽しかったです。賞味期限が短いものから食べ始め、我が家では約一ヶ月かけて完食。どれも素材の風味がしっかり感じられ、見た目も味わいも楽しめるお菓子ばかり。日常のおやつとしてはもちろん、手土産やちょっとした贈り物にもぴったりだなと改めて感じました。ごちそうさまでした！