【とらや】パリ店45周年を祝った特別な羊羹

「とらや」にパリ店があるのをご存じですか。

しかも今年の10月に45周年を迎えるそう。

そのお祝いに、特別な羊羹が販売されました！

パリ店45周年詰合せ　
ボン ヴォヤージュ

オンラインショップで先行販売された詰め合わせセット。

和のイメージが強いとらやさんですが、こちらのパッケージはフランスのエッセンスが箱いっぱいに散りばめられています♩

蓋を開けるとーーー

2種類の羊羹が。

個装のパッケージもこれまた素敵なデザインに包まれています◎

小形羊羹 ポムカルバドス

こちらは、りんご（ポム／Pomme）とノルマンディー地方名産のりんごの蒸留酒「カルバドス（Calvados）」をあわせた羊羹です。

ブログですからね、ちゃんとお皿に移して。笑

紅茶とともにいただきました。

りんごのケーキにも使われるというカルバドス。

芳醇な香りがふわり。

そこにりんごの甘酸っぱさが加わって、とても華やかな味わい。

よく見ると、

刻んだりんごが入っているんです（見えますか）。

この食感がまた良いアクセントで♩

まだまだ残暑が厳しいけれど、一気に秋だな～、なんて。

カカオオレンジ羊羹
ノワールの調べ

もうひとつは、「ノワールの調べ」

こちらは自分でカットするタイプの羊羹です。

「ノワール」とは、フランス語で「黒」のこと。

軽やかな苦味のカカオ入煉羊羹と、オレンジピールを散らした煉羊羹を重ねた2層仕立てになっています。

2層の「ノワール」の美しさよ…

刻まれたオレンジピールがまるで金箔のよう。

口に入れると。

ん？これは羊羹なの…？という驚き。

あん、カカオ、オレンジピールが口の中で調和して、なんだか特別なショコラをいただいているような感覚。

最初だからちょっと厚めにカットしちゃいましたが、もっと薄くカットして少しずつ味わいたいかも。

コーヒーにも合いそうだなー

フランスには行ったことがありませんが、「ボン ヴォヤージュ（Bon voyage）」（＝よい旅を）というネーミング通り、ちょっと素敵な旅をした気分になりました。

こちらの２種の羊羹は、オンラインショップでは9/16～、店頭では9/19～販売されるそう。

どうぞお楽しみに♩