馬肥ゆる秋・・・私は馬ではありませんが始まってますよ、秋が!
秋は美味しいものが多すぎるんです。私が悪いわけではないんです。日本の秋という季節が極悪なだけなんです。

魚屋さんで目が合ったんです。
遠くを見つめているようですが、私を間違いなく見ていたんです。連れて帰って・・・しろちゃん・・・と。
と、いうわけで私が悪いわけではなく、秋刀魚ちゃんが食べてほしいと熱烈アピールしていたので美味しくいただくことに♡
隣市の農家さんのフレッシュなすだちも手に入ったので、これはもう!食べるっきゃない!とwww
STAUB炊きの秋刀魚ごはん

鍋で炊く炊き込みご飯のなにが美味しいって、”おこげ”ができるってところではないでしょうか。だーーーいすきです!
そして、そのまま食卓に並べられるのも👍
秋刀魚はさっと焦げ目がつくまでグリルで焼き、マルハチさんの白だし、醤油、お酒で炊きました。
みょうがと大葉とすごく迷った末に家族みんなが大好きな大葉を散らして。子供たちのおかわりが止まらない秋の”美味しいごはん”が完成です。

3合炊いて一瞬でぺろり。
お米不足がまだまだ続いている昨今、財布は悲鳴を上げておりますが、やっぱり空っぽになる食卓を見るのは作り手としては達成感で嬉しさでいっぱいです。いつもママごはんが一番美味しい!って言ってくれてありがとーーー!
番外編

数日前にも秋刀魚焼いてたんですよ。ええ。
どんだけ秋刀魚好きなんだってくらい、秋刀魚食べてて。今年は豊漁らしいので。うちの為?ってくらい秋刀魚と目が合うので。
まーーー焼いただけなのに脂がのってて美味しくて。他のおかずも白いごはんもばくばく食べていて。ケチくさい私は最後にちょろっと残していたんです。秋刀魚を。
最後の一口を口に入れて飲み込んだ瞬間。
違和感・・・
あ、骨刺さってる・・・
旦那さんにごはん丸のみしろ、と言われたものの、ネットで調べると詰まるからやめろと書かれていて。※そもそもそれ以前の問題で、食べすぎてごはんが腹に納まるわけがない
いや、あんた救命士でしょ?民間療法も甚だしいわ。と思いつつ、そのうち取れるっしょ!と・・・
・・・結果的には丸3日苦しめられました( ;∀;)ほんと、辛かったーーー!
最後は歯医者さんに駆け込んで抜いていただきました。神かと思った。後光がさしてたよー!先生ありがとーーー!
余談でした♡てへ♡
だけどやっぱり秋刀魚がすき!
039 しろ
しろ
会社員 / 静岡県 /
39歳/夫・息子(16歳・13歳)/料理部・美容部/休みの日はクロスバイク、ランニングで汗をかくのが大好きです。わが家のゴールデンレトリバーの末っ子長女にもたまにランニングに付き合ってもらってます。腹ペコ男子たちの胃袋をがっちりキャッチする&健康的な体作りのため、美味しいご飯を作るのも大好きで、日々レパートリーを増やすために勉強の日々です。
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