【LEEレシピ】ジャスミン茶ゼリーで大人の癒しスイーツが出来ました！

やっぱり大好きな榎本美沙さんのレシピ

私はお茶が大好きなのですが、その中でもTOP３に入るくらいジャスミン茶が大好きです♡

茶葉の缶を開けた時に鼻の奥に通り抜けていく香りに、思わず呼吸が深くなります。

そんなジャスミン茶を使ったゼリーがLEEレシピで紹介されていて、これは作らずにはいられない！
しかも、お世話になる率No.1の榎本美沙さんのレシピではないか！

というわけで早速作ってみました♪

超簡単！大好きなジャスミン茶で手作りゼリー

ゼリーを自分で作るのなんて、小学生ぶりくらいでしょうか？
もう思い出せないくらい久しぶりでした。

手作りのおやつって、何が入っているのかが明確で、シンプルな材料で作れるのが安心＆嬉しいなあと感じるポイントです。

ただ私は、特段料理やお菓子作りが好きなタイプではないし（食べるのは大好き！）正直、面倒くさがりなもんでして…
簡単じゃなきゃやる気が起きない　笑

その点、こちらのレシピはめちゃくちゃ簡単に出来ました！

しかも、お茶を煮だしているときのジャスミン茶の香りがまた至福な瞬間でした♡

甘さ控えめ、大人のスイーツ

ジャスミン茶の香りがフワッと優しく香るシンプルなお味でした！
シロップをかけても甘さはかなり控えめで、大人のスイーツという印象です。

ゼリーの柔らかさもちょうどよく、失敗なく作れそうなのでおもてなしにも良さそう。
ちょこんと乗っているクコの実がまた可愛いですよね。

薬膳ではジャスミンは肝の働きを助け、気の巡りを促してくれるので、イライラやストレス対策に使われています。

もう、私は頻繁に助けてもらっています！
今日はメンタルに負荷かかりそう～…！、という予定の日には、あらかじめジャスミン茶をマイボトルに持参するほど、お守り的な存在です。

好きなもので簡単に出来るスイーツ、癒し効果抜群でした♡