【青森県】のっけ丼とシードル試飲 〜食で感じる旅の記録〜

９つの都道県を巡った今夏の家族旅行。

ついに残り青森県と北海道になりました。

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

さてさて、青森県ではまずは美味しいもののお話から。
青森といえば、『美味しい海鮮』と『りんご』なので、その2つにスポットライトを当ててみたいと思います。

_{※記事内の写真は撮影・掲載許可をいただいています。ありがとうございます。}

青森に来たら絶対食べたい！のっけ丼

青森魚菜センターで実施されているのが、名物・のっけ丼。

市場の中にずらりと並ぶ新鮮な魚介類や、地元ならではの名産の中から、自分の好きな具材や量を選んでご飯にのっけて食べる、まさに夢のような海鮮丼✨

今回私たちは、チケット12枚セット（2200円／2025年7月現在）を購入。

ご飯はチケット1枚と交換できるので、あとは市場内を歩きながら、好みのネタを探すだけ。

どのお魚も見ただけで新鮮さが伝わる、つやつや＆ピカピカぶり。

私は大好きな青魚を中心に、サバ・アジ・ぶりに、中トロ・ホタテ・エビまで…もう選ぶのが楽しすぎて大変。笑

お店によって品揃えやチケット枚数も違うので、じっくり吟味。

お店の人とのちょっとした会話もまた旅の醍醐味です。

マグロ好きなオットは、中トロ・大トロを中心に“マグロ尽くし”の構成に。

〆にはあったかい海鮮汁を添えて、ほっこり。

A-FACTORYで、大人のりんご時間

お腹が満たされたら、青森駅からすぐのウォーターフロントにある「A-FACTORY」へ。

地元の名産やりんごスイーツ、アイス、ドリンク、おみやげまでそろう、まさに旅人に優しいおしゃれ複合施設です。

ムスメやオットがりんごのジェラートを食べ比べしている間、

私のお目当ては、館内にあるシードル工房。
青森県産のりんごを使ってつくられたシードルの試飲ができるんです。

今回は、8種類の中から4種類をチョイス。
のどごしスッキリな辛口タイプから、フルーティーな甘口タイプまで、個性豊かなりんごのお酒がずらり。
味の違いを比べながら「この香り好き！」「これは食事に合いそう！」と、1人で盛り上がる時間も楽しい時間でした。

青森は食べ物だけじゃない

青森県も少し長居できたので、まだ紹介したい場所が…！

次のクリップではアートと歴史編にしようと思っています。

もう少しだけお付き合いください。