最近和菓子がマイブームのわたし。
きょう9月9日は、重陽の節句の代表的なお菓子「着せ綿」をお茶の時間にいただきました。
翠江堂 着せ綿
隅田川のほとりに本店を構える、創業80年の和菓子店「翠江堂」の着せ綿（わたしは大手町店で購入しました）。
菊の花に真綿をかぶせた形の練り切りです。
目で見て美しく楽しく、口に運ぶとしっとりなめらか。やさしい甘さのお菓子です。
名物の苺大福も
翠江堂さんは苺大福で有名な和菓子屋さんなので、スルーできず…。
しっかり苺大福も購入しました。
やわらかな餅と餡が口に入れた瞬間にとろけて、ジューシーな苺とあわさり、ほぼ噛まずとも溶けてなくなってしまいます…。
思わずうっとりするおいしさ。
和菓子で季節を楽しむ
蒸し暑い日はもう少し続きそうですが、ひとあしお先に和菓子で秋を楽しみ、パワーチャージしてがんばりましょう！
フジコ
058 - フジコ
主婦 / 東京都 / LEE100人隊
33歳／夫・娘（6歳）／料理部・美容部／大阪出身、かに座のAB型、身長165cm。会社員の夫、特別支援学校に通う娘、専業主婦の私の3人家族です。趣味はヨガ、ピラティス、アーユルヴェーダ、読書、民藝。マイブームは和菓子、座右の銘は「健康第一」と「8時間睡眠」です。3年目もマイペースに楽しく活動したいと思っています。よろしくお願いします。
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