先日いただいたお菓子がとってもおいしかったのでご紹介します！
麻布野菜菓子 野菜のフィナンシェ
「野菜で作ったちょっとだけ贅沢なお菓子」をブランドコンセプトに、こだわりのスイーツを提案するお店、麻布野菜菓子（あざぶやさいがし）。
「トマト」「ほうれん草と抹茶」「かぼちゃ」の3種類をいただきました！
どのフィナンシェも、口に入れていちばんに感じるのはバターの香りと優しい甘さ。
生地に練り込まれた野菜の風味は、その後にさりげなくやってきます。
野菜を使った素敵なお菓子
印象に残ったのはそのしっとり感！
フィナンシェってぼそぼそするものも多いかと思うんですが、こちらはかなりしっとりめの食感です。
野菜の色を生かした見た目もかわいいし、ちょっと大きめでしっかりした食べ応え。
野菜が好き！健康志向！という方への手土産にもおすすめです。
大人も子どもも夢中になる味
実は同じお店の「野菜餡のどら焼き」というお菓子も同時にいただいたのですが、あまりのおいしさに娘と競い合うように食べ、秒速でなくなってしまいました…。
こちらもしっとり柔らかな口当たりで、何個でも食べられそうだった…もう一度食べたいな…。
店舗は麻布十番(カフェスペースあり)とGINZA SIXにあります。
ぜひチェックしてみてくださいね。
フジコ
058 - フジコ
主婦 / 東京都 / LEE100人隊
33歳／夫・娘（6歳）／料理部・美容部／大阪出身、かに座のAB型、身長165cm。会社員の夫、特別支援学校に通う娘、専業主婦の私の3人家族です。趣味はヨガ、ピラティス、アーユルヴェーダ、読書、民藝。マイブームは和菓子、座右の銘は「健康第一」と「8時間睡眠」です。3年目もマイペースに楽しく活動したいと思っています。よろしくお願いします。
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