【LEEレシピ】アレンジで楽しむ「香味カリカリきゅうり」と「エンタ麺」の夕食♫

在宅勤務＆暑い！スーパーに行きたくない…そんな日はLEEレシピの力を借りて2品アレンジして夕食を作ってみました。

1品目:榎本美沙さんの「香味カリカリきゅうり」

そういえば！冷蔵庫にきゅうりが転がってた！と言うわけで、作ったこちらのレシピ↓

「香味カリカリきゅうり」／榎本美沙さん

美味しいから何度もリピート中

ホントは、5mm厚さに輪切り＆一晩置くというレシピなのですが、急遽だったのできゅうりは薄めにして作りました。

薄めに切ったおかげですぐに出来ました！

レシピ通りはもちろんですが、こちらも美味しかっです。

2品目:ふわとろ天津う…丼？！

はい。今月号の特集『この夏はエンタ麺』にも掲載されていた「ふわとろ天津うどん」

卵とあんかけでやさしい味わい「ふわとろ天津うどん」レシピ／今井 亮さん

うどんがね…一玉しかなかったんです。でも冷凍ごはんはある。

うどんじゃなくてごはんでもエエのでは？

そういうわけで、天津丼になりました（笑）

おまけ:材料は3つだけ！かんたん冷奴のレシピ

あと1品は最近ハマってるかんたん冷奴を！

材料3つだけ！

• 豆腐（木綿）
• アボカド
• キムチ

アボカド切って、キムチを汁ごと乗せるだけ！

かりかりきゅうりも天津丼もめちゃくちゃ美味しかった！

夫も大満足の夕食になりました♡またリピートしよーっと。

Yukapo（ゆかぽ）