何も作りたくない日【KALDI】の「レンジで手羽唐揚！」が便利でした◎

こんにちは、たきゆです。

子どもの夏休みが始まって早一週間。
我が家の場合、小学2年生の子どもは学童や習い事に通って過ごしています。
親の私はというと、普段と違う時間のやりくりで日々頭がいっぱいです…。
食事の内容まで頭が回らず、何も作りたくない…作れない…という日も。
そんな時、KALDIで見つけたレンジで簡単に手羽唐揚を再現できるミックス粉が便利でした！

とにかく何を作るか考えられない、作りたくない、そんな日もありますよね。
外食やお惣菜に頼ることもありますが、家で簡単に済ませたい時のため…とKALDIでこの唐揚ミックス粉を見つけて購入していました。

唐揚のミックス粉はスーパーなどで色々なものが販売されていますが、こちらはミックス粉が入った袋に鶏肉を入れて味をつけ、油を使わず電子レンジで手羽唐揚を再現できるというのがポイント！

作ってみました！

洗い物無しの超簡単調理

まずはミックス粉が入っている袋に鶏手羽を入て揉み込みます。
電子レンジ調理だと、食材の中まで加熱しきれていないこともあるので、念のため鶏手羽に軽く切れ目を入れておきました。
揉み込んだ後はこの通り。
袋には十分ミックス粉が入っており、鶏手羽にまんべんなく粉がつきました。

次は袋の口を閉じ、底のマチを広げて立たせた状態で電子レンジに入れます。
記載の時間通り加熱して、袋を閉じたまま軽くゆすって蒸気を逃がしたら、手羽唐揚が完成です。
電子レンジ調理なので、べちゃっとしてしまうかな？と思ったのですが、思ったよりもカラッとした出来上がり。
部分的にすこし水分が残った感じの箇所があったので、最後にトースターで軽く焼いて仕上げました。

何といっても、まな板や下味や粉をつけるボウル、揚げたものを乗せるバットなどを使わずに済み、洗い物が無くて済むのが嬉しい！
この時の洗い物は最初に切り込みを入れるのに使った調理用のハサミだけでした～。

肝心の味はペッパーの風味が強すぎることもなく、子どももぎりぎり食べられるくらいで、お弁当やおつまみにもよさそうでした。
中までしっかり味がしみこんだ唐揚げとは違いますが、電子レンジでもジューシーな味わいの手羽唐揚ができますよ！

簡単、そしてスピーディに子どもも好きな唐揚げを作れるこちらの商品、いざという時のお助けアイテムとして常備したいと思います！

061　たきゆ