【福岡】薬膳スープに薬膳茶、「イールラボ」でご自愛ランチタイム【北九州】

「食」と「健康」と

食べることが趣味というか、食べることが生きがいです。なので、「美味しくて身体に良い」なんて虫の良い話、大好きです。

そんな私のとっておきのお店に、先日久々に行ってきました。

からだにいいもののお店「１１eR（イールラボ）」

_{※撮影・掲載許可いただいております。快諾いただきありがとうございました！}

JR日豊本線・日田彦山線「南小倉駅」から徒歩10分ほどのところにある、小さなお店です。

身体に優しいオーガニック食品などを販売、よもぎ蒸しや光線セラピーなどを行っています。実はこちらの「イールラボ」、そばにある調剤薬局の薬剤師さんが開いたお店なのです。薬剤師さんといえば、身近な健康のプロフェッショナル。頼りになりそうですよね。

食いしん坊にはたまらない、見ているだけでも楽しい店内です。

食べ物だけでなく、オーガニック洗剤や化粧品もあります。

「薬膳」を取り入れたメニューがあります

こちらのお店は「薬膳」を取り入れたごはんやドリンクがあり、それがどれも美味しいんです！まさに「美味しくて身体に良い」、ありがたーいお店です♪

ぷちぷち玄米おむすびが美味しい！

私が大好きなのが、ローカット玄米を使った、身体に優しいおむすび。

北九州に住んでいたときに、こちらのおむすびをお昼ごはんにちょいちょい食べていました。久々だなあ、どのおむすび食べようかなあ・・・♡とワクワクしながら向かいました。

なんと・・・おむすび売り切れ！

以前からこちらのおむすび、結構早く売り切れてしまうこともあるのでオープンして1時間後くらいに行ったのですが・・・。

なんとこの日は、オープン直後に一気に売り切れたのだとか。

_{↑見事に・・・全種類売り切れ笑！私のおすすめは「のりノリ梅」と「カレーさば」。そして一番大好き「鮭の炙りマスタード」です。}

なんてこったい。

しかしながら、ミニサイズ一個ならなんとか・・・とのお店の方のご厚意で、ミニおむすびをいただけることに。嬉しい！その節は本当にありがとうございました！

_{久々に行ったのに覚えていただいていたのも嬉しかった（おそらく北九州にいた頃私の乗っていた自転車がド派手な推しカラー・イエローだったせい）♪}

ちょこっとイートインもできます

基本的にはテイクアウトがメインなのですが、最近ちょっとだけイートインスペースができたそう。なので今回は店内でいただきました。

「鮭の炙りマスタード」ミニおむすび、プチプチ玄米と鮭の炙った香ばしさで、そこまでがっつりしていないのに味がしっかりしていて、一個でも満足度高いです！

日替わり薬膳スープも人気！

おむすびのほかに、日替わりのスープもあります。季節に合わせた、身体が喜ぶスープです。

この日は「夏野菜のタイカレースープ」。

辛いけど、一般的なグリーンカレーよりはマイルドなお味。エリンギのコリコリ感がアクセントになっています。うつわも素敵な小石原焼♡

おかわりしようか悩みました。というか鍋いっぱいいけそうなくらい。ちょっと夏バテ気味だった身体がシャッキリ！

日替わりスープの内容は、毎回インスタグラムで紹介されます。

実はそのスープを参考に、夜ごはんの汁物の具を決めたりしています。だってプロが今の時期はこれだ！って言っているなら間違いないので・・・。

今の自分に合ったお茶を！「オーダー薬膳茶」

予約をすると、薬剤師さんに悩みを相談して、悩みに合ったお茶をその場で淹れてもらえます！

私の悩み。「とにかくむくみやすい」。

元々着圧ソックスが手放せないのですが、訪れたのがちょうど梅雨明けしたばかりで普段以上にむくみが気になっていました。

ですのでとにかくむくみに特化したお茶を！とお願いしました。そして冷えよりのぼせがち、という体質にも合わせていただくことに。

ひとつひとつ効能を教えていただき、もはやこれ、薬膳茶講座。いいんですか？お茶代だけでこんなにいろいろ教えていただいて・・・。

ハトムギ、黒豆、小豆、とうもろこしのひげ、菊花などを入れてもらいました。

_{↑右の菊花のほうが苦みは少ないけど、左のほうが見た目は華やか。ですので左の菊花を入れてもらいました。}

_{↑カップに入っているハトムギと黒豆は、飲んだあと食べられるもの。}

そして私がじゃばらが好きだと言うと「足しましょうか！」。

陳皮と同じような効果ですが、爽やかな香りが特徴のじゃばら。

さて、どんなお茶になるのか・・・。

待っている間もいろいろ聞けて、もはやここにいるだけで健康になるんじゃないだろうかと思ってしまいます。

たっぷりいただけます！

しばらく抽出して、いただきます。

_{↑レバーを押すとお茶が出てきます。「え、こんな便利なものが！？」と家に帰って調べると、この「HARIO ティードリッパーラルゴ スタンドセット」、なんと「LEEマルシェ」に取り扱いがありました。おしゃれファッションだけでなく、なんでもある「LEEマルシェ」に驚き。}

ハトムギなどがメインで入っていますので、香ばしい、暑い時期に飲みたくなるお茶！

あとから入れてもらったじゃばらが香ばしさの中のアクセントとなっております。

菊花が少し苦味を感じるかも・・・とのことでしたが、私はあまり気になりませんでした（香ばしさでうち消された説）。

ほうじ茶とか好きなんで、これはゴクゴク飲めるなぁ。

結構量があって、持ち帰ることができるようにと、テイクアウト用のカップを用意していただいたので帰りながらたっぷり堪能しました。

よくある悩みに、ティーバッグが用意してあります

予約制の薬膳茶以外に、あらかじめお悩み別にブレンドされた薬膳茶のティーバッグも販売されています。自分用にも、贈り物にも◎！

ワークショップも開催されています

イールラボさんでは薬膳茶のワークショップも開催されているので、次はワークショップに参加して、もっといろいろ学んでみたい！日程などはインスタグラムで告知があります。

静かなエリアで、ゆったりリフレッシュ♪

小倉の中心部からは少し離れますが、近くには美味しいパン屋さんや洋菓子屋さんやカフェなどいろいろある穴場エリアです。

疲れたときには、また訪れようと思います。

ここまでお読みいただき、ありがとうございました！

０４０　きな