【HARIO】水出しコーヒーの季節到来！我が家の必須アイテム【フィルターインコーヒーボトル】

こんにちは、しーです。

冷房の効いた部屋でのホットコーヒーは今でも欠かせませんが、本格的に熱くなってきて、グビっとアイスコーヒーを楽しみたい季節がやってきました。

自宅で楽しむ、アイスコーヒー

市販のアイスコーヒーもたくさんありますが、美味しく飲みたいコーヒーラバーとしては、やはり自宅で淹れたい。

我が家のアイスコーヒーの作り方は２通り。

一つは、急冷式のドリップコーヒーです。

こちらは、いつものホットコーヒーの淹れ方で、サーバーに氷を入れておいたり、

サーバーを氷に当てることで、熱をとりホットからアイスへと変化させる淹れ方。

もちろん、美味しいので好きですが、味が薄まらないようにする配慮は必要で、ドリップする手間もあります。

だから、時間に余裕がないとき、今すぐ飲みたいときには向かいないのがデメリット。

それを補完してくれるのが、夏になると冷蔵庫に常備される「水出しコーヒー」です。

水出しコーヒーって？

水出しコーヒーは、水にコーヒー豆を長時間漬けておくことで、コーヒー抽出を行う方法です。

作り方は簡単、いつもの挽いたコーヒー豆を冷蔵庫で一晩水につけて置くだけ。

我が家では、HARIOのフィルターインコーヒーボトルを使って作っています。

コーヒー豆を入れるフィルター付きで、このフィエルターは取り外し簡単なので、ちょうどいい味になったら、簡単に豆を取り出すことができます。

手間なしで、いつでも美味しいアイスコーヒーを飲むことができます。

ストレートが苦手な方は牛乳に漬けておく方法もあるようです。

コーヒーだけじゃない、我が家のボトル活用法

とはいっても、夏しかアイスコーヒーを飲まない我が家では、他の用途にも使いたい。

貧乏性の私です。

そこでよくするのが、出汁とり。

味噌汁をこよなく愛している私は、朝晩と作りたいタイプ。

だしの素も愛用していますが、なんせ、毎日使うとなるとすぐなくなってしまって、お金も割高。

だから、出汁をとりたいのです。

前の晩に、ボトルにお好きな出汁とりの材料を入れて、冷蔵庫の中へ。

冷蔵庫の中でもドアポケットに収納できるので嵩張らないのも◎！

この時期、いくら出汁といえど、台所に放置しておくのは不安な私にとってもありがたいです。

翌朝、このだし汁を使えば、簡単に朝ごはん用の味噌汁を作ることができます。

そんなこんなで、我が家に欠かせない台所道具の一つ、

愛用品のHARIOのフィルターインコーヒーボトルでした。

ではー

023 しー