梅仕事のクリップとともに、100人隊の中でも大人気の「梅ダージリン」
私はその存在を全く知らなかったので、興味津々！
梅も紅茶も大好きなので早速皆さんのクリップを参考に、私も作ってみました。
アールグレイ紅茶でお試し
私は紅茶の中ではアールグレイが一番好き♡
我が家にダージリン紅茶がなかったので、アールグレイで作ってみました。
梅仕事で梅シロップを作った時に容器に入りきらなかった梅と甜菜糖の氷砂糖を使いました。
ガラス鍋で少しずつ溶けていくキラキラの氷砂糖と、ほのかに香ってくる梅の爽やかな香りがたまりません♡
あっという間に梅が柔らかくなりました。
そこに紅茶のティーバックを入れるとキレイな琥珀色に！
まるでピーチティーのような香り
冷ましてからお味見を…
めちゃくちゃ美味しい～！！これは大人気なはずだわ、と納得。
まるでピーチティーのような酸味のある甘い香りがします。
紅茶感はほんのりで、梅の甘酸っぱさが際立っています。
柔らかくなった梅は、甘いですが割と酸味が残っていてこれがまた美味しい！
自転車通勤をしているので、仕事から帰ってきたら最近は汗をかいていることもあり
この甘酸っぱさが体に染みわたります♡
大好きなジャスミン茶でも挑戦！
100人隊の皆さんのクリップの中で、ジャスミン茶でも美味しく作れるという記事も目にしました。
ジャスミン茶が大好きな私。これは絶対作らねば！と、梅を追加で購入してきました。
こちらはとっても爽やかな香り！
味もアールグレイよりスッキリしていてより梅の美味しさを感じられます。
ジャスミン茶はベースが緑茶なので、すっきりとした爽やかなお味に仕上がった感じでした。
どちらも美味しいですが、個人的にはアールグレイの方が好みでした。
仕事から帰ってきて、炭酸水で割った梅アールグレイ＆梅ジャスミンを飲むのが楽しみになっている今日この頃♪
梅の疲労回復効果と夏バテ防止にも役立ちそうです。
これは来年もリピート決定です。
簡単にすぐ出来るので、まだお試しでない方は是非一度試してみて下さい！
038 - イマチカ
医療関係 / 大阪府 / LEE100人隊
40歳／夫•息子（6歳）／料理部•美容部／読書と食べることが大好きなワーママです。料理のモットーは、簡単で美味しくて体に良いこと。薬膳を取り入れた生活を楽しんでいます。年齢とともに魅力も重ねていけるような女性になるのが目標です。LEE100人隊2年目も、毎日を笑顔で楽しく過ごせる話題をシェアしていきたいです。
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