こんにちは！Yukapoです。
6月ももう終わり？！な、Yukapoのとあるランチをご紹介！
コストコ購入品でパパっと簡単サンドイッチ！
在宅勤務だと、ついつい適当になっちゃう（というか、洗いもん極力少なくしたい）よね、お昼ご飯。
なので、コストコで購入した食材たちで手軽にサンドイッチを作ってみました！
あっという間！の簡単レシピ
今回使ったコストコ購入品はこちら
- 生ハム切り落とし
- スライスチーズ
後は、食パンとレタスを用意して…まずは食パンを軽くトースト。少し焼けてきたとこにスライスチーズを乗せます。
このチーズ、クセがなくてどんな具材にも合うので本当に便利！しかも、今のところお値段があまり変わっていないのが嬉しいポイント◎
チーズが溶けたら、レタス、切り落とし生ハムを乗せて最後な胡椒をガリガリと。
わずか5分ほど！ちょっとおしゃれな感じのサンドイッチができちゃいました。
生ハムの不揃いな感じがまたおしゃれに見えません？そのまま乗せるだけでサマになるし、何より食べやすいのが良い！
お供のスープもコストコで！
サンドイッチのお供には、コストコ購入のクノールのスープアソートからじゃがいものポタージュを選びました。
真熱々のポタージュも美味しいけど、暑すぎて氷を入れて強制的にヴィシソワーズ風に（笑）
ひんやりと冷たいスープが、サンドイッチによく合いました♡
今回の在宅ランチは、コストコで購入した食材のおかげで、手軽なのに満足感のあるものに。
特に、切り落とし生ハムは、初めて購入したのですが、散らすだけでおしゃれに見えるし、味ももちろん美味しいので、リピート買いしようと思います！
029Yukapo
029 - Yukapo
会社員 / 大阪府 / LEE100人隊
43歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／いよいよLEE100人隊としてラストイヤーを迎えました！この大切な一年間も、変わらず大好きな「食」と「暮らしの楽しみ」を深掘りし発信していきたいと思っています。 とにかく食べること、作ることが大好き！休日は旅行や映画、スパイスカレー屋さんめぐりを楽しんでいます。丁寧な暮らしに憧れながら、日々のドタバタの中でちょっとした「素敵！」や「ワクワク」を見つけたい。イエベオータムな私に似合うファッションやコスメも絶賛探求中です。手作り部も何か参加できたらなぁ……。私の経験やアイデアなどをみなさんと共有できることを、最後まで楽しみにしています！身長166cm。
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