料理部

採れたて!旬のプラムでひんやりデザート作り

  • TB アユミ

2025.06.22

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こんにちは!
毎年この時期になると近所の直売所にプラムが並びます。
もうそろそろかなぁ~?と昨日プラム畑の前を通ったら「プラム販売中」という旗を見つけたのですぐさま直売コーナーへ🚲
お財布に優しい価格でプラムを購入!まずはそのまま洗って完熟プラムをまるごといただき、子どもたちにはシャーベットを作ってみました。

採れたてプラムを直売で購入!袋いっぱいで300円という安さ♡

つやつや、プリプリなプラム。プラム畑で採れたてを買えるのはとってもありがたいです。
赤くて完熟になった甘~いプラムなのでやっぱりそのまま食べるのがいいですね♥

これだけ入って300円。17個も入っていましたよー!とにかく安い!栄養豊富なプラムを食べてこの蒸し暑さを乗り切りたいです。

子どもも喜ぶ♪プラムをすりおろしてシャーベット作り

プラムの果汁と果肉と使ってひんやりデザートを作ってみます。
この他の材料は牛乳と蜂蜜。それぞれの分量は超テキトーなため、計量すらしていません!(笑)
混ぜ合わせる際に、ひと口なめてみてちょうど良い甘さになったら、密閉容器に入れて冷凍庫へ。完熟プラムは甘いので、蜂蜜は少量でも◎

冷凍庫で一晩凍らせて出来上がり!

途中で2回取り出してかき混ぜて、こんな感じのシャリっと感に。
一晩以上凍らせましたが、この暑さなのですぐに溶けてきます~!急げ~急げ~と撮影のために速攻で器に盛りました。

子どもたちにとっては、丸ごと食べると種を出すのが面倒くさいと言うので、シャーベットにしたら大喜び!

日本は色んな果物が季節ごとに楽しめて良いですね♥

TB - アユミ

会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

39歳/夫・息子(9歳・4歳)/手づくり部・料理部/子どもと楽しめる季節の簡単工作やお菓子作りが好き。部屋の片付けと数字が大の苦手。一人時間にはミルクたっぷりのコーヒーを飲みながらメジャーリーグをTVで観戦するのが至福の時。フルタイムワーママ、土日は少年野球にどっぷり浸かり、毎日バタバタ汗だく。今年の目標はずぼらな日焼け対策を改めたいです。身長161cm。

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