【梅仕事】初心者の私はOisixのキットで梅シロップ作りデビュー♪

こんにちは！
053 ブルーです。

6月といえば…LEE100人隊ならお馴染みと言っても過言ではない、「梅仕事」！

毎年「みんなすごいな～おいしそう～」と100人隊ブログをただ見ているだけだったのですが、
今年は思いきって私もチャレンジしてみました！

全くの初心者…ということで、頼ったのはOisixのキット！

毎年作ってみたいな～と興味はあったものの、「梅ってどこで買えばいいの？スーパー？」「瓶持ってないな…」「そもそも消費できる？」など初心者あるあるの壁にぶち当たり、気付いたら梅のシーズンが終わっていたという悪循環を繰り返していました。
なので今年は潔く、普段利用しているOisixの梅シロップキットに頼ることにしました！

キットとなると割高かもしれませんが、梅・氷砂糖・瓶・レシピと全てそろっているお手軽感に惹かれまして…！また食材にこだわるOisixなら、綺麗な梅が届くはず！という期待感を込めてオーダーしました♪
※分量、瓶あり・なし、梅シロップ・梅酒など、予約段階で選ぶことができました。

何も準備する必要なし！子どもと一緒に梅シロップ作り♪

届いたキットの中身はこちら♪

キットには、瓶、氷砂糖、梅、レシピの4種類が入っていました。計量したり、追加で準備する必要がないのでとっても楽ちんです♬

私が頼んだのは約15杯分の500mlセット。
ビギナーなので、飲みきれそうな量＆瓶つきのセットを事前予約していました。

いざ！娘と一緒に梅シロップ作り♪

そして、今回梅シロップ作りをメインで担ってくれたのは…娘！（5歳）

「私が全部やる！」と意気込んでくれていたので、ほとんどお任せすることに。
娘には、とにかく手を綺麗に保つことを口すっぱく伝えてから作業を進めました。

一番娘にとって難しいのでは？と心配したのは、竹串でヘタを取る作業でした。
…が！私も一緒に横で作業していたのですが、簡単につるんと綺麗に取れ、またその瞬間がスカッと気持ちいい！
梅を傷つけないかな？と少しハラハラしましたが、心配をよそに娘も「簡単だよ！」と嬉しそうにポチポチ取り除いていました。

梅と氷砂糖を消毒済みの瓶（消毒に関してはレシピに書いていませんでしたが、私の判断で行いました）に交互に入れる作業。梅は娘、氷砂糖は私が担当しました。

全部入れ終わって…ひとまず完成！

え、もう作業終了！？と拍子抜けするほどの簡単さ。

最後は娘に付属のシールに日付を書いて貼ってもらったら、冷暗所で10日～3週間ほど保管して本当の完成を待つだけです。

きっかけは、娘と毎日歩いた道に植えられていた梅の木

実は今年梅シロップ作りを始めたのは理由があり、娘と約束をしていたから。

娘の通っている幼稚園近辺には梅の木が植えられていて、毎年木になっている梅や落ちた梅をよく目にしていました。
この季節になると「いい香りがするね～」と言いながら園に通っていたのですが、年長さんになった娘とその道を歩むのも、今年が最後。

毎日手をつないで歩いた道を覚えておきたくて、覚えていてほしくて、
毎年梅シロップを一緒に作る時に当時の楽しい思い出を振り返りたくて、
今年は「梅でシロップ作れるんだって。作ってみる？」と切り出して、作る約束を交わしました。

無事約束を果たせてなんだかほっとしたような、
でも今年で卒園なんだなぁ…と寂しさも感じ、なんだかノスタルジックな気持ちを味わっています。

面倒くさがりの梅仕事デビューに最適♪

今まで作らなかったのはなんでだろう…と思うほど簡単だった梅シロップ作り。

材料を揃えるのも、シロップを作るのも、今考えると大きな手間はないのですが、
それでもOisixキットのお手軽さ＆安心感のおかげで、面倒くさがり屋の私も無事に梅仕事デビューを果たすことができました！

まだ完成していないのですが、今か今かと子どもたちと（作る時は不在だった息子も）完成の日を待ちわびています♪

とっても簡単だということが分かった梅シロップ作り！来年以降はレシピを参考にしてアレンジを加えたりしながら、梅の木の下を歩いたことを懐かしみながら行う梅シロップ作りを、親子恒例行事にしたいと思います♡