【無印良品】ぬか漬け生活始めました♡

こんにちは♡

家族きってのお漬物好きだと自負しています、082ひでみんです。

たくあん、キムチに梅干し。らっきょう、しば漬け、福神漬け♪

ありとあらゆるお漬物が大好きなんですが…ついに私、ぬか漬けデビューしました♡

でも…実は私、ぬか漬けなんてハードル高そうって思っていたんです！

そんな私でも続けられているのが、無印良品の発酵ぬかどこ。

今日はその魅力を、ちょっとだけお話させてください♪

洗って入れるだけ。ハードルの低さに感動！

無印のぬか漬けキット、すごいんです。

袋に入った状態で売られていて、そのまま冷蔵庫に入れるだけ。

しかも、お手入れは週に一回混ぜればOKなんて！

ぬか漬けって、毎日かき混ぜるイメージありませんか？この「週一でいいよ」のゆるさが本当にありがたい。

とりあえず、きゅうり・ミョウガ・かぶを漬けてみました。

…もうね、フライングで開けちゃうくらい可愛く見えてくるんです（笑）。

漬けたばかりなのに、冷蔵庫を開けてつい覗いちゃう。なんなら手でかき混ぜたあと、手が少しぬか臭くなるのすらちょっと嬉しかったりして。

ちょっとした手間が「丁寧なくらし」に早変わり

きゅうりを洗って、ぬかどこに入れる。それだけのほんのひと手間。

だけど、それだけで食卓がちょっと豊かになった気がして、「私、ちゃんと暮らしてるかも」って思えてくるから不思議です。

そして、なんといっても冷蔵庫にすっぽり入るサイズ感が優秀。

コンパクトだから場所を取らず、キッチンの景観も乱しません。

育てる感覚もありつつ、植物より気軽（笑）に愛でられるから、忙しいママにもぴったりかもしれません。

実はちょっと期待してるのが、米ぬかの保湿効果。手がすべすべになるといいなと、地味にワクワクしています。

食べた瞬間、感動。朝食に一品プラス

夜つけたきゅうりを朝そっと取り出して、いざ実食。

…え、びっくり。しっかり漬かってる！

ご飯にのせて、卵かけご飯と一緒に食べたり、卵焼きや海苔と合わせたり、お味噌汁と一緒に朝ごはんにしたりと、毎日のごはんがほんの少し楽しみになるんです。

気づけば、「次は何を漬けてみようかな？」と考えるようになっていて。

こんな風に日々の中に小さな“楽しみ”が生まれるって、すごく大事なことかもしれないと思いました。

082ひでみん