【Iwatani】煙を気にせず快適グリルでたこ焼きパーティ【マルチスモークレスグリル】

忙しく過ごす時期、元気が欲しいな～ってとき、我が家は食べる。とにかく食べる。

自分が元気になるメニューを知っておくということは、手っ取り早くメンタルを上昇させる方法だと思っています。

そのメニューのひとつがこれ。たこ焼き。大阪ならでは？！おしゃれな料理ではなくて、すみません。

ワイワイしながら、竹串でクルクル！　出来上がりの達成感と食べたときの満腹感で、大体のことはうまくいくような気がする…この気がするってところが大事で、ほんの～りですが気分の上昇気流に乗れると思っています。

うちは食いしん坊一家。夫との結婚の決め手が、食の好みがビンゴ！！！だったこと。ただ、好みが合いすぎて食べたいものを先に食べられていて、もうないやん！！！ってことも数知れず。食べ物の恨みは怖いので、冷蔵庫で食べられると困るものは名前を書いております。どないやねんの食い意地。

たこ焼き器はこれ！

食への情熱が有り余る夫がガスでできるたこ焼き器を買ってまいりました。岩谷産業のマルチスモークレスグリル。温度が上がり過ぎないよう設計されていて、煙が出にくい。

焼肉プレートも付いているので、コンロを使った料理にもってこいです。油も飛び散らないように設計されていているので、おうちでの焼肉にもおススメです！

我が家のたこ焼きの材料　基本のプレーンバージョン

タコ
ねぎ
紅生姜
揚げ玉

タコが苦手な方はちくわで代用されても美味しいです。娘の小学生時代のタコパはちくわが主流でした。大阪女子はたこ焼きで盛り上がる。材料だけ用意しておくと、勝手に焼いて盛り上がってくれるのでラクです。

美味しい変わり種バージョン

タコ
もち
チーズ
キムチ
ネギ
揚げ玉

ふわっとカリッと！たこ焼きのコツ

我が家は市販のたこ焼き粉を利用して作ります。生地はゆるめが好きなので、水はたこ焼き粉１袋に対して指定の量＋200ml程度増やして入れます。
初めて家でされる方は袋の表示通りがひっくり返しやすくて、まん丸できれいなたこ焼きができるかと思います。

何周目に何を入れるか、家族で作戦会議。今回はプレーンバージョンを２周してから、３周めに変わり種のもちチーズに突入。

食べて飲んで元気出して！！！今日も♡ボチボチいきましょ。

002　みなっこ