【川越】パンピーポー／県産小麦ハナマンテンにこだわったハード系パンが絶品！

みなさん、こんにちは、こんばんは。

084 たわです。

また、おいしいパン屋さんとの出会いがありましたので、ご紹介させてください。

川越「パンピーポー」

まず、なんとも楽しげな 店名が気になりますよね♪
’パーティピーポー’を語源とし 「パン好きあつまれー！」という願いがこめられているそうです。

こちらのパン屋さんを知ったのは、今年5月中旬の東京蚤の市。
当日はブースの前は大行列で並ぶのに躊躇し、お店を調べたら、同じ県内！ちょっと足を延ばせば行ける距離！
「よし、後日行こう！」ということで、当日はあきらめ、念願、この日に行ってまいりました。

お店があるのは、川越市の南の方の住宅街。
さりげなすぎて、うっかり通り過ぎそうになりました。笑

入店するのではなく、ガラスケースに陳列されたパンを選んで店頭の店頭で注文するスタイルです。

こだわりのハナマンテン

埼玉県産のハナマンテンにとにかくこだわったパン屋さんだそう。
小麦以外も、近隣の農家さんと連携しながら、なるべく地元の食材や旬の食材を使用するように心がけているそうです。

ハナマンテンはたんぱく質含有率が低く、グルテン形成が難しい、パン屋さん泣かせの小麦だそうですが、試行錯誤を繰り返し、パン好きもうなるパンを生み出せるようになったとのこと。

購入したのはこちら。

◾︎ハナマンテンのパンドロデヴ（ハーフサイズ）

外はカリカリ、中はもっちり～。
噛めばかむほど小麦と酵母の旨みが口いっぱいに広がります…！！
なにこれしあわせ…

◾︎ハナマンテンのロデヴ　ナッツフリュイ

ナッツとドライフルーツ（イチジクやレーズン）が、これでもか！というくらいたくさんつまったロデヴです。
どこ食べてもしっかりナッツとフルーツを感じられる…
これもしあわせぇ…

◾︎カシューナッツとチェダーチーズのバトン

大きいカシューナッツがごろっと入ってて、生地との相性抜群。
チェダーチーズの塩味も最高です。
あーぁ、ずっと食べてたい。笑

◾︎大納言

すみません、我慢できずに、購入直後の車の中で、ちぎって食べました、はい。

そして、車内で一人「う、う、うまーーー！」と叫んでしまいました。笑
粒がしっかりした小豆のほのかな甘さと、小麦の相性よ…

駐車場情報

アクセスは、川越駅から徒歩30分ほど。最寄りの新河岸駅からも20分ほどの立地。
なので、車が便利です。

お店の裏手にある駐車場に３台、停められます。

この日、木曜の午前中には車も店頭も空いていましたが、日によっては行列ができることもあるそう。

ああぁ…ブログ書きながら、またほおばりたくなりました。

イベント出店で「パンピーポー」 を知り、遠方から買いにくるリピーターさんが多いのもめちゃめちゃうなずける！
特にハード系好きにはたまらないと思います。

ついたくさん買ってしまったので、一部冷凍してみましたが、変わらずおいしくいただけました！
冷凍庫、たーくさん開けて、絶対また行ってこようと思います。
足を伸ばしてでも買いに行きたくなるパン屋さんとの出会い、ばんざい！

では、また！

※撮影・掲載許可いただいています。

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084　たわ