料理部

【梅仕事2025】通勤途中に青梅を買って梅シロップを作ってみた。

  • 029 Yukapo

2025.06.05

  • 2

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はい、そのまんまの話です。

乗り換えの駅までの道すがらに朝だけ空いている八百屋があります。

正確に言うと18時閉店なので買うチャンスは朝だけっていう八百屋。

昨日その八百屋の前を通った時に目に入った青梅…500円!!!なんと安い!破格!

思わず一袋(1キロ)購入。今から会社行かないといけないのに。

ついでに焼き芋も(笑)

さて、梅シロップ作ろう!

実は青梅買うのは初めて。いつも完熟梅を使うもんだから、まさか一晩置くとは…知らなかった。

というわけで、本日梅シロップ作ってみました!

「梅シロップ」レシピ/今井 真実さん

洗って、ヘタ取って、瓶に詰めて…

はい!仕込み完了!

めちゃめちゃ簡単!今回はさとうきび糖と氷砂糖を混ぜて作ってみました。(毎日砂糖の量にビビってしまう🫣)

出来たらおーたむチャンみたいにラッシーにしたいなぁ🤤

小梅のシロップでラッシーをつくりました

ayuチャンは素敵なホルムガードの瓶に♥️

初めての【梅しごと】に挑戦してみました

美味しく出来ますように!

Yukapo(ゆかぽ)

029 - Yukapo

会社員 / 大阪府 / LEE100人隊

43歳/夫/手づくり部・料理部・美容部/​いよいよLEE100人隊としてラストイヤーを迎えました!この大切な一年間も、変わらず大好きな「食」と「暮らしの楽しみ」を深掘りし発信していきたいと思っています。 ​とにかく食べること、作ることが大好き!休日は旅行や映画、スパイスカレー屋さんめぐりを楽しんでいます。​丁寧な暮らしに憧れながら、日々のドタバタの中でちょっとした「素敵!」や「ワクワク」を見つけたい。​イエベオータムな私に似合うファッションやコスメも絶賛探求中です。手作り部も何か参加できたらなぁ……。私の経験やアイデアなどをみなさんと共有できることを、最後まで楽しみにしています!身長166cm。

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