こんにちは、023 しーです。
先日、娘の小学校の遠足がありました。
遠足といえば、お弁当！
遠足を存分に楽しんでもらえるよう、今回はワタナベマキさんのレシピを参考にしながらお弁当を作りました。
簡単で、無理なく作れるレシピ
小学生になるとお弁当の量もそれなりに必要、そして見た目もキレイにしたいということで、こちらのワタナベマキさんのレシピを参考にさせていただきました。
①巻き込む卵焼き
いつもは、シンプルな卵焼きですが、今回は変わり種に挑戦！
オクラ、とろろ昆布が大好物な娘にピッタリ！
ということで、オクラとろろを１品目に。
②コーンとちくわの青のり和え
ちょうど材料が揃ってる！
ということで、２品目はこちら。
青のりの消費メニューとしてもありがたい。
③リングソーセージ
３品目は、見た目も可愛いこちらのレシピを参考にしました。
少しアレンジしてソーセージは湯がいたものを使用しました。
これが１つ入るだけでも、お弁当の見た目が華やぎます。
あとは、人参を茹でて、塩結びを握ってフィニッシュ！
どのレシピも簡単で、すぐできるのに彩り豊かで美味しそう。
美味しく食べてきてね。いってらっしゃい！
023 しー
023 - しー
主婦 / 奈良県 / LEE100人隊
43歳／夫・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／山も谷もない人生ですので、日々の何気ない出来事、自分の好き（読書、コーヒー、植物など）を綴っています。大好きな布小物作りについてや下手なりに作る料理もたまに。趣味でもあるお出かけは、美術館・博物館巡りなどの文化系が多めです。非日常の旅行もたくさんアップしていきたいです。ファッションは、低身長・40代のおしゃれを鋭意勉強中！LEEを通して、成長していきたいです。
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