米粉でつくるチョコバナナケーキ

こんにちは！　060 みぃみです🕊️

黒ずみバナナの消費

突然、次男がバナナを食べなくなり、

黒ずんでゆくバナナが増えてきました・・・🍌

子供って昨日まで好きだった食べ物を急に食べなくなること、ありますよね！？💦（うちだけ？）

あれは何なのかほんと謎・・・🧐

最近はわざと黒くなるまでバナナを置いておき

チョコバナナケーキを焼くことにハマっています🍌🍌🍌

チョコバナナケーキの作り方

【材料】

・熟したバナナ２本

・米粉のパンケーキミックス（写真のカルディで販売しているものがおススメ⭐️）１袋

・牛乳５０㎖

・卵１個

・チョコチップ（無くても美味しいです）

・砂糖もしくはメープルシロップ　２５〜３０g　（写真に映ってなくてスミマセン🙏）

食材以外で用意するもの

下の写真のように、クッキングシート、型（パウンドケーキ型でもOK）、ボウルを用意します

作り方は簡単です♪

①クッキングシートを型に敷きます　

同時に、オーブンを180°で予熱開始！

②熟したバナナをボウルに入れて潰します

③バナナを潰したボウルに、米粉のパンケーキミックスを入れます

④卵と牛乳も加え、混ぜます

⑤お好みで、メープルシロップや砂糖で甘さを足します

⑥チョコチップを入れます（無くても美味しく出来上がります）

我が家では、次男がいつもチョコチップを入れるお手伝い係です

⑦生地を型に流し込み、あとはオーブンで焼くだけ♬

180°に予熱したオーブンで30分焼きます

180°のオーブンで30分焼けば完成！

朝ごはんやおやつにちょうど良い

元バナナ好きの次男の朝ごはんにしたり

(生バナナは食べなくなりましたがケーキにすると食べる)

私の朝ごはんにしたり

米粉で作っているためグルテンフリーでお腹も軽い👌

混ぜて焼くだけなので、週一の頻度で作っています🧁

黒ずみバナナがお家にある方はぜひいかがですか🍌

最後までお読みいただきありがとうございました　みぃみ