【LEEレシピ】ピビン冷麺にハマっています＋コンビニ韓国スイーツ♩

こんにちは。025.リエです。

暖かい季節になると食べたくなる冷麺。冷麺の種類もたくさんありますよね。食べたことがない冷麺を見つけると購入してしまうほど大好きです。

コウケンテツさんレシピ『ピビン冷麺』

韓国料理のピビン冷麺。このレシピを見た瞬間に「食べたいっ！作るっ！」と立ち上がりました。笑

そうめんで作るピビン冷麺。家にある食材でできちゃうレシピでありがたいです。

タレが美味しい♩

コチュジャンやお酢、ごま油など材料を混ぜるだけで美味しいピビン冷麺のタレが出来ちゃいます♩このタレがあるならば、この先もこのレシピの冷麺で満足かも。

そうめんと具材をお皿に盛ったら、こちらのタレをザザーっとかけて出来上がり。

私は常備菜の鶏ハムを使いましたが、コウケンテツさんレシピには”ささみのレンジ蒸し”の作り方が載っています。ゆで卵を作るのが面倒なわたしはレンジで温泉卵を作ることが多いです〜

美味しいピビン冷麺

甘辛いタレが絶妙で！！そうめんや具材に絡まって美味しくいただきました！

冷麺には、やはりきゅうりは必須！！個人的に好きな食べ方はラー油をちょろっと。辛い食べ物が好きで辛さが足りない時はラー油をかける私です。

とっても簡単に作れちゃうので、ささっと冷麺が食べたいな〜という日に是非作ってみてください♩

セブンイレブン『クリーミーヨーグルトボール』

韓国つながりで韓国スイーツを♡セブンイレブンで見つけたクリーミーヨーグルトボール。韓国イチ推しグルメフェアを開催していて購入しました。

さっぱりとしたヨーグルトアイスが美味しくて。後味がスッキリするからパクパク食べれちゃう。

サックサクのチョコパフが合う〜。もっとこのチョコを入れてほしいな〜と思いながらペロッと食べちゃいました〜あぁダイエット〜

025.リエ