みなさま こんにちは♪
梅雨時期になりじめじめ暑くなってきましたね〜
我が家は子どもたちの成長とともに傘や長靴を新調しました！雨でも構わずスニーカーで行こうとするわんぱくな息子たちです^^
忙しい日々の強い味方！爆速レシピで乗り切る。
毎日本当に忙しくてあっという間に過ぎていきますが、その中でも毎日のごはんと言ったら…。
献立を考えたり材料を買い出ししたり、なかなか大変ですよね。最近はチャットGPTに一緒に考えてもらったり笑。
さて、そんな中でわたし的にも子どもたちにも大ヒットだったLEEレシピを紹介します♪
平日連勤続き、帰宅17時過ぎにわたしが作ったおかずはこちら♡
およねさん【甘辛鶏スペアリブ】
さっそく紹介スタート♡！
材料・調理器具・工程が少なくてとにかくシンプル！
①まずは鶏の手羽中をポリ袋に入れて焼き肉のタレで下味をつける。
ポリ袋に入れて漬けるだけだからめちゃくちゃ楽！しかも焼肉のタレは常に常備してるし難しい調味もないから簡単！
②薄力粉・片栗粉を入れて馴染ませる。
これまたポリ袋に入れてフリフリするだけ！
手羽中の骨で袋が破れないように気をつけてくださいね。
③フライパンに少量の油で揚げる
揚げ物なのに少ない油で揚がるから後処理も楽々だし経済的で◎物価高にはありがたいです！
④甘辛ダレにくぐらせる
良い色に揚がったら、電子レンジを使って作っておいた甘辛ダレにくぐらせて完成！
甘辛ダレは醤油、砂糖、酢ととってもシンプルだけど、これって大人も子どもも好きな味ですよね♡
作ってみた感想は…
とにかく爆速で出来ちゃうのでワーママの忙しい夕方には最高でした！
使う材料や調理器具が少ないのも、後片付けなどを考えたときにめちゃくちゃ助かります。調味料も必ず家にあるもので出来るのでわざわざ買い足す必要もありません。
今回は手羽中でしたが、手羽元や手羽先でも応用可能だと思いました♪
とにかくすっごく簡単で美味しい最高レシピだったのでぜひぜひ真似してみて欲しいです！
↑こちらはタレにくぐらせる前。これだけでも美味しかったよ♪
今回も読んでくださりありがとうございました！
またオススメLEEレシピあれば紹介したいなと思います♪
No.024 もっこ
024 - もっこ
医療関係 / 群馬県 / LEE100人隊
39歳／夫・息子（12歳・8歳）・娘（2歳）／手づくり部・料理部・美容部／3児を育てるワーママです。最近は息子が野球をやっているので、新米野球ママ頑張っています！家族との何気ない日常から、育児・仕事・趣味など幅広く綴っていきたいと思います。ブログを通して色々なことをみなさんと共有し、たくさんの新しい発見が出来たら嬉しいです。2年目もどうぞよろしくお願いします！
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024 もっこ