【東京・清澄白河】ファーストクロップコーヒーでこだわりの一杯を

アートとコーヒーの街、清澄白河へ

前回に引き続き、清澄白河のおすすめのお店をご紹介したいと思います。

FIRST CROP COFFEE JAPAN ROASTERY

コーヒー激戦区である清澄白河に昨年オープンした、ロースタリー（焙煎所）兼カフェ。

清澄白河駅の半蔵門線側出口の近く、住宅街の中にあります。

店主のバリスタさんは女性の方で、これまでオーストラリアで経験を積んでこられたそう。

コーヒーの生産農家とのより良い関係性を目指して、生豆の輸入から焙煎、バリスタまで一貫して行っていらっしゃいます。

何を飲んだらいいか迷っても、ていねいにいろいろ教えてくれるので安心！

わたしは「本日のコーヒー」を選びました。

本日のコーヒー エルサルバドル

浅煎りのすっきりしたコーヒー。

酸味の中にチョコレートのような風味を感じます。

店内はとてもシンプルな内装ですっきりスタイリッシュ。

ベンチ兼テーブルの席と、ハイスツールの席があります。

来店されている方はいわゆる「映え」目的ではなく、「おいしいコーヒーが飲みたい」という感じ。LEE世代の方が多い印象です。

おみやげも買って帰りました。

ディップスタイルコーヒー UGANDA BUDUDA

紅茶のティーバッグのように、お湯にディップするタイプのコーヒー。

お湯に漬ける時間で味わいを変えられて、気軽に自宅でおいしいコーヒーが楽しめます。

店頭では焙煎された豆（浅煎りから深煎りまでいろいろ）だけでなく、生豆も購入できるそうです。

コーヒーがお好きな方にはとってもおすすめ！ぜひお立ち寄りください。

※店内撮影・掲載許可いただきました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

フジコ