前回のクリップまでの平尾〜薬院散策は
- くらすこと
- 古道具のささや
- あまくさ
- B.B.B.POTTERS
- ON SUGAR
いつも同じお店へ行きがちなのですが、今回は開拓したいなと、アンテナ高めに歩いていると…
種類が豊富
COFFEE ROASTER’S 焙煎屋
COFFEEの文字が見えて、勇気を振り絞って、扉を開けると、たくさんのコーヒー豆たちが！
お店に焙煎機があり、期待が膨らみました。豆の種類も多く、浅煎り〜深煎りまであって、悩んでいたところ、好みを聞いて、いくつかお薦めしてくださいました。
ドリップも一緒に
選んだ豆は？
悩んだ結果、これからの季節はアイスコーヒーも楽しみたいのと、苦味も感じつつ、すっきりと飲めるものをとわがままオーダーのもと↓
作り手さんのことを知れるのもうれしくて
コスタリカの中深煎りを選びました。少し粗めに挽いて、お湯は沸騰させたあと、冷ましてから淹れるのがオススメとのこと！
そして、アイスの場合は、サーバーに氷を入れてから、コーヒーを淹れるようにコツを教えていただきました。
余韻をおうちで
さっそくいただきました
焼き菓子とともに、翌週末にいただきました！
淹れたてをすぐにいただきましたが、わっ！今の気分にぴったりと思う、好みを伝えさせていただいたとおりの味わいでした。
酸味のあるコーヒーも好きだけど、ここ最近はこっくりとした苦味も感じたかったので◎
空気に触れて冷めていくと、口当たりに軽さが出てくる変化もあって、アイスコーヒーにするのが楽しみになりました！
焼き菓子の購入ついては後日、ご紹介できたらと思います。
……
これにて、平尾〜薬院散策は終了！福岡Day2へつづきます。
福岡旅行の参考になったら、幸いです。
おしまり
TB - おしまり
会社員 / 鹿児島県 / LEE100人隊トップブロガー
31歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／LEE100人隊の活動5年目（TB2年目）。「食・住・（衣）」のバランスで、季節を楽しむ「暮らし」を大切に。優柔不断なわたしがおばあちゃんになっても使い続けたいと思うモノ選びをご紹介。季節ごとのイベントは、少し気合いが入りすぎてしまいがちですが、よろしければ、お付き合いください。引き続き、地元宮崎や鹿児島の魅力をお届けしていきます。身長162cm。
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