【コストコ・ロティサリーチキン】手間なし！簡単！無駄なく！骨から出る旨味も最後まで美味しく頂きました

こんにちは。

先日、1年に１回受検すると決めているTOEIC試験を無事終え、抜け殻状態の004 sumiです。そして、毎度、手応えなし(笑)結果が楽しみなような。怖いような。コツコツ積み上げてきた努力が報われてますように…

さて、子供たちの長期休みに合わせて県内の実家に帰省することが定番化しているのですが、その時に私が必ず行くところ…

コストコ

行く前日はしっかり下調べをして、今回はLEE100人隊の皆さんのクリップを参考に♪

総額20,279円！

コストコでの購入品がこちら

今回はいつも買う定番のモノがほとんどで、新入りはLEE100人隊のクリップを参考にさせて頂いた

『サーモンの塩辛』

これが絶品！！そのまま食べても良し！

私が作ってみたのは、豆腐の上にサーモンの塩辛をかけて細切りした大葉をパラパラしたお酒のおつまみ。他にも、簡単アレンジでいろいろ楽しめました。

購入のきっかけをくださったのは…

067 おかみほさんのクリップ

▼▼▼素敵なアレンジ料理もされてますので、商品の詳細はこちらのクリップご覧ください。▼▼▼

【コストコ】私も「サーモンの塩辛」買ってみました♡アレンジもできて万能です！

さあ、それでは今回私が紹介したいのは…

コストコと言えばの定番商品。ロティサリーチキン。

何人前の大きさなのだろうか…それぐらい大きく、夫、小３・年長の息子たちと私の4人家族の我が家では１度では食べ切れない量。

久々の購入だったので、チキンが入った容器が変わっていたことにビックリ。

大きな四角いプラスチックの容器→ビニールの袋タイプに。

ビニールの袋になって良かった点　その１

『運びやすい』

以前までなら、大きな容器を両手で抱えて運んでいましたが、片手で下げて持ち運べる。

ビニールの袋になって良かった点　その２

『捨てやすい』

プラスチックの容器が大きいとすぐにプラスチック用のゴミ袋がいっぱいになってしまい、私の中の家事ストレスの一つ。ビニール袋タイプになったおかげで、捨てるのに嵩張らず便利に♪

袋の中はこちら！！

この立派なロティサリーチキンを骨まで食べつくします！目から鱗みたいなレシピではないですが…料理好きではない私が今回やってみた食べつくし方をご紹介です。

No.

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ロティサリーチキン

そのままの味を楽しむ

そのままロティサリーチキン

表面だけじゃなくて、中まで味付けがしっかりしていて、冷めても美味しい。次男の食べっぷりがすごかった～

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ロティサリーチキン

ふるさと納税の野菜と一緒に

ロティサリーチキンとコストコの購入品カクテルエビのサラダ

チキンの味がしっかりしているから、ドレッシングかけなくても美味しく頂けます。

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ロティサリーチキン

ふるさと納税のレタスとチーズを使って

チキンレタスサンドウィッチ

翌日のお昼に作ったサンドウィッチ。

たまに作るペラペラハムのサンドウィッチとは違って、だいぶ豪華で食べ応えあって子供たちからも大好評！

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ロティサリーチキン

ふるさと納税野菜ここでも活躍

ロティサリーチキンの骨を出汁に野菜スープ

スープづくりの準備

スープに使った調味料は…

チキンの美味しい出汁にこの２つ入れるだけで、簡単に美味しい野菜スープに。手の込んだ料理でもなく、冷蔵庫の野菜室に入っているあらゆる野菜たちを投入して、グツグツ煮込んだだけという。

捨てるはずだった骨から出た旨味。骨捨てなくて良かった～コラーゲンたっぷりスープで大満足！！

いろいろなバリエーションで食事を楽しめる

◇そのままロティサリーチキン

◇ロティサリーチキンとコストコの購入品カクテルエビのサラダ

◇チキンレタスサンドウィッチ

◇ロティサリーチキンの骨を出汁に野菜スープ

以上、４つの食べつくし方でロティサリーチキン余すことなく頂くことが出来ました。

899円でいろいろ楽しめて大満足！無駄なく上手く使い切れるとなんだか嬉しい～

今回のロティサリーチキン使い切りレシピで大活躍した野菜たちはふるさと納税で届いたもの。

▼▼▼ふるさと納税で届いた野菜で作ったレシピクリップ▼▼▼

【LEEレシピ】レタス大量消費！ふるさと納税でもらった野菜たちを使って美味しくいただきます

他にもこんな料理も出来ちゃうよ～などあったら、是非教えてください！

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

004 sumi