神保町・maru.のシフォンサンド☆

神保町の路地裏で偶然発見したお店、maru.。

よーく見ないとお店だと気づかず通り過ぎてしまいそう。

実はもともとこの道の並びにあるオトナリ珈琲さんに行こうとしていたのですが、営業時間外でオープンしておらず、、あきらめようと思っていたところ、小さな看板が目に入ったのでした。

古民家の趣あるケーキ屋さん

黒を基調としたお店の中に入ってみると、ショーケースに並んでいるのはキラキラした美しいフルーツを使ったサンド。

シフォンケーキでできたフルーツサンド、大好物です。

焼き菓子やクッキー缶もどれも魅力的で、、悩んだ挙句こちらをチョイス。

イチゴのサンドと焼き芋のシフォンサンド、それからかわいい星の形をしたレモンクッキーです。

このシフォンサンド、もーーほんとに生地がフワフワで！！一瞬にして口の中でとろけちゃうくらいの軽い食感なのです。

クリームはかなり甘さ控えめなので、その分イチゴや焼き芋の甘さが引き立ちます。

めちゃめちゃおいしい・・・！クッキーも香ばしくて、、もっと買えばよかったと帰ってから後悔。

これは間違いなく自信をもっておススメできるお店。

本来行きたかったオトナリ珈琲もまた近々リベンジする予定なので、そのときにはこちらにも再訪させていただきます・・・！

※撮影許可いただいています。