先日、友人が熊本で購入した美味しいワインを持ってきてくれました。今回は、わが家のおもてなし料理で活躍する調味料をご紹介！
DEAN&DELUCA
特別感が演出できる調味料
- カルージ トリュフソルトミル
- DEAN&DELUCAレモンソルト
普段よりワンランク上のお料理が演出できるので、わが家の心強い味方です！
今回も登場
ワインのアテに…
まずはホタテのカルパッチョにレモンソルトを！
ホリデーの時期に、DEAN&DELUCAで購入しました。毎回ミルで削るのですが、香りと塩気のバランスがよくて、個人的に1番オススメのトリュフソルトです。
おまけ
今回いただいたワインは？
なんと南アフリカのワイン！
熊本のセレクトショップで購入してきてくれたシャルドネは、辛口ながらもまろやかさと、芳醇な余韻があって◎
……
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
おしまり
TB - おしまり
会社員 / 鹿児島県 / LEE100人隊トップブロガー
31歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／162cm／LEE100人隊の活動4年目（TB1年目）／衣・食・住ですと、「食・住・（衣）」のバランス。うつわや北欧雑貨、インテリアをコツコツ集めています。そして、季節を楽しむ「暮らし」を大切にしています。優柔不断な私のモノ選びや、季節ごとのイベントは、少し気合いが入りすぎてしまうのですが、よろしければ、おつき合いください。引き続き、地元宮崎や鹿児島の魅力もお届けします。
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