先日、友人が熊本で購入した美味しいワインを持ってきてくれました。今回は、わが家のおもてなし料理で活躍する調味料をご紹介！
DEAN&DELUCA
特別感が演出できる調味料
- カルージ トリュフソルトミル
- DEAN&DELUCAレモンソルト
普段よりワンランク上のお料理が演出できるので、わが家の心強い味方です！
今回も登場
ワインのアテに…
まずはホタテのカルパッチョにレモンソルトを！
ホリデーの時期に、DEAN&DELUCAで購入しました。毎回ミルで削るのですが、香りと塩気のバランスがよくて、個人的に1番オススメのトリュフソルトです。
おまけ
今回いただいたワインは？
なんと南アフリカのワイン！
熊本のセレクトショップで購入してきてくれたシャルドネは、辛口ながらもまろやかさと、芳醇な余韻があって◎
……
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
おしまり
TB - おしまり
会社員 / 鹿児島県 / LEE100人隊トップブロガー
31歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／LEE100人隊の活動5年目（TB2年目）。「食・住・（衣）」のバランスで、季節を楽しむ「暮らし」を大切に。優柔不断なわたしがおばあちゃんになっても使い続けたいと思うモノ選びをご紹介。季節ごとのイベントは、少し気合いが入りすぎてしまいがちですが、よろしければ、お付き合いください。引き続き、地元宮崎や鹿児島の魅力をお届けしていきます。身長162cm。
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