こんにちは、057しょこみです。
満開の桜とともにやってきた息子が、1歳を迎えました。
ご紹介できるほどのものではありませんが、こちらではバースデーメニューを。
誕生日が平日だったため、近しい週末2日間の夕飯メニューと、誕生日当日のケーキです。
やってみたかった！離乳食お寿司
SNSや100人隊ブログで見かけること多し！な離乳食お寿司。
ミニチュアお寿司の見た目がまずかわいくて、絶対作りたい！と思っていました。
クオリティを追求し始めると終わらないので、とりあえず仕上がればよしということに。
細かいところは目を瞑って、かわいくできました♡
海苔はおろし金などで細かく穴を開けると食べやすいようですが、わたしは分解してあげたので作る際はそのまま巻きました。
▼備忘録
ネギトロ→トマト＆枝豆、きゅうり
コーン→コーン、きゅうり
しらす→しらす、きゅうり
うに→かぼちゃ、きゅうり
玉子→玉子
いか→大根
サーモン→にんじん
まぐろ→トマト
わさび→枝豆
すごーく適当な仕上がりですが茶碗蒸しも。
大人はわたしのリクエストでお寿司を取りました。
ジャンキーに！ミニチュアハンバーガー
翌日は大人はハンバーガー。
またもや大人と同じメニューをミニチュアで作ってみることに。
急にハンバーガーに決まったので、アイデアが固まらず中途半端な仕上がり…
昼寝中、大急ぎでパンを焼いてみたのですが見事に失敗したのでバンズはパンケーキ。
パテは塩不使用。
レタスは食べやすく細かくちぎり、蒸した薄切りにんじんを。ケチャップ1滴垂らしました。
エビフライ風のマッシュポテト(尻尾は蒸したにんじん)、大好きな卵焼きとともにワンプレートに。
お寿司同様大人と同じ物を食べて、うれしいといいなぁ。
「いつものごはんとちがう！」と目を輝かせてかぶりつく姿が、母の喜びでした。
パンケーキと水切りヨーグルトで、誕生日ケーキ
こちらは定番でしょうか。
パンケーキを重ね、一晩水切りしたヨーグルトを塗りました。
パンケーキの大きさが揃わず、ヨーグルトの量も少なかったのでガッタガタ。まぁいいや！
大好きなフルーツもモリモリで。
どれも、離乳食の進み具合によってアレンジできるメニューかなと思います。
どなたかの参考になれば幸いです。
■
食べることが大好きな息子。
ごはんの終わりは、パンッパンのお腹なのに終わるのが嫌で毎回大泣きするほど。
一緒に美味しいものをたくさん食べる日を楽しみにしています。
1歳おめでとう！生まれてきてくれてありがとう！
【057しょこみ】
TB - しょこみ
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・息子（1歳）／手づくり部・料理部・美容部／国内外問わず旅が大好き。特に北欧をはじめヨーロッパ贔屓で、目下の夢は息子とフィンランドを訪ねること。その土地ならではの手仕事や食文化に惹かれます。“衣食住すべてお気に入りに囲まれて暮らすこと”をテーマに、日々試行錯誤の等身大クリップを書いています。子ども服づくりが新たな趣味。顔タイプソフトエレガント、骨格ウェーブ。TB1年目、どうぞよろしくお願いします。身長164cm。
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TB しょこみ