お弁当が好き
お弁当大好き。そしてお弁当の本や雑誌のお弁当特集が昔から大好きで、最新号のLEE4月号の特集は食い入るように読みました。
ただ普段の生活ではお弁当を作る機会があまりないのが現状。。でも特集を読んで久しぶりにお弁当を作ってみました。
ウインナ卵のっけ弁
参考にしたのは、P136の「ウインナ卵のっけ弁」。家にあった材料でできるものを…と特集を見ながら、これならすぐできる！と思ったのです。
ウインナーとスクランブルエッグ。そしてピーマンのソテーと冷蔵庫にあったものを少し詰めて。
子供2人と私の3人分、あっという間に完成しました。
近場にお花見ピクニックへ
そしてお弁当を持って向かったのは近所の山。ロープウェーに乗ってお花見の名所へピクニックに行きました。
公園広場で遊んで、お楽しみはもちろんお弁当。
美味しくて大満足でした。
天気がいいから、と急遽決めたピクニック。いつもなら大変なお弁当づくりも、これならすぐ準備できる！と嬉しい発見でした。
気候も良くなってきたので、またお弁当つくって出かけたいと思います☺︎
【070.おーたむ】
070 - おーたむ
自営業 / 徳島県 / LEE100人隊
43歳／夫・娘（11歳）・息子（9歳）／料理部・手づくり部・美容部／趣味は読書と散歩。素朴で美味しいもの、自然の中で過ごす時間が大好きです。自宅は古いビルのワンフロアをリノベーション。身近にあるわくわくを見つけながら地方暮らしを楽しんでいます。視野を広げつつ自分に正直に、あそびを大切に。心が動いたことをシェアしながらLEE100人隊3年目も歩んでいきます。
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