私の一番苦手なごはん作り…パン！(*´Д｀)作らなきゃいいのに手を出しちゃう。。。そして出来上がりに後悔、の無限スパイラル。
つや！むち！てり！みたいなパンを作ってみたいのに…なかなかてこずっております。だけどこねこねするのが好きなんだ…！！！パンよ…！！！
最近、ベーグル、ベーグルサンド屋さんに行きたくて、先日お邪魔したところ”今日の分は売り切れです～”と言われてからというもの。もう胃袋がベーグルなんですよ。欲している。
じゃあ自分で作ればいいか、と苦手ながらも挑戦することに！
ダブル紅茶のベーグル
一番最初に作ってみたのは、紅茶×紅茶パウダーのダブル紅茶ベーグル！
ほんのり香るダージリンの香りが食欲そそる～♡
成形はやっぱり苦手(*´Д｀)
ベーグル独特のこのつなぎ目がどんなにがんばってもうまくいかない…
だけど！こねこねは力強く＆根気強く、が大事と見てすごーーーくがんばってみてます！今までのパンはこねが甘かったんだろうな。疲れるほどこねたらやっぱり美味しい( *´艸｀)ｗｗｗ
プレーンも追加焼き！合わせるのはもちろん
KALDIの生ハム切り落としは旦那さんの大好物！スモークサーモンを魚屋さんで買おうと思っていたら止められたので（しろちゃん、KALDI行こうよ）残りは旦那さんのお腹に納まることでしょう。
クリームチーズは、絶対隣に置いてあるんですよね…静岡のお店だけ？この組み合わせで購入される方絶対多いと思う。ずるい。
できあがったばかりのベーグルをスライスして挟んで食べたら美味しすぎて悶絶しました♡
１回の生地で6個作れる為、残った分は冷凍保存しておきました。
実は夜生地作り→朝焼き、をしてみました！これ、すごく便利で美味しいベーグルが朝から食べられて本当に幸せ♡味のバリエーションも豊富なベーグルライフ、しばらく楽しめそうです( *´艸｀)
039 しろ
しろ
会社員 / 静岡県 /
39歳／夫・息子（16歳・13歳）／料理部・美容部／休みの日はクロスバイク、ランニングで汗をかくのが大好きです。わが家のゴールデンレトリバーの末っ子長女にもたまにランニングに付き合ってもらってます。腹ペコ男子たちの胃袋をがっちりキャッチする&健康的な体作りのため、美味しいご飯を作るのも大好きで、日々レパートリーを増やすために勉強の日々です。
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
