こんにちは！076そのぴです。
名古屋には一度旅行に行ったことがあるくらいで縁もゆかりもないのですが、名古屋メシが大好きです♡

名古屋のご当地グルメが好きです

特に好きなのが、味噌煮込みうどんとあんかけスパゲティ♡この2つ！

20代の頃一度だけ行った名古屋で「ヨコイのあんかけスパゲティ」に出会いました。それ以来そのスパイシーな味付けの虜になったのですが、やはり関東地方ではお目に掛かれる機会は少なめ。（コメダ珈琲にあんかけスパゲティがある事を最近知り先日食べてきました。嬉）

一時期、スーパーの冷食コーナーにレンジでチンするだけの「ヨコイのあんかけスパゲティ」が売られていたのですが、どうやら現在は生産終了しているいたい。。悲

そんな時、たまたまKALDIのパスタソースコーナーでこの子を見つけちゃいました。

カルディで見つけました！

名古屋名物 あんかけスパゲティ「ヨコイのソース」

カルディのパスタソースコーナーで見つけたのは「ヨコイのソース」。名古屋名物あんかけスパゲティが自宅で作れちゃうパスタソースです。こんなものが売られていたとは！見つけた瞬間即買いしました～♡

スーパーではあまり見かけませんが…カルディではお取り扱いがあるみたいですね。ヨコイの公式通販サイトでも購入できるみたいです。

牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく、トマトなどの厳選素材を12時間以上じっくり煮込んで1週間熟成させたオリジナルのソースなのだそう。自宅で再現するのは難しい、非常に奥深い味です。

早速いただきました！スパイシーで癖になる味

ゆでた麺の周りにぐるりとソースをかけて、麺の上に炒めた野菜やウインナーを乗せたら完成です。（麺とソースを絡めて炒めるわけじゃないんだ～。初めて知りました。）

初めて食べた時は見た目とのギャップに驚きました。「ナポリタンっぽいものなのかなー？」とか、あんかけなので「甘いのかな？」「甘酸っぱいのかな？」とかいろいろ想像していたのですが、食べた瞬間「辛い！」。とってもスパイシーなんです。

黒コショウのピリリ！とした刺激と、トロッと麺に絡まる濃厚なあんがクセになります。忘れられないお味です。

リピ確定です。名古屋の人は日常的によく食べているのかな～？みなさまもお試しあれ～。