こんにちは、067 おかみほです♪
今日は、LEEレシピから「ふわふわシフォンケーキ」を作りました♡
ふわふわ食感がたまらない、おやつにもおもてなしにもピッタリのシフォンケーキですので、ご紹介します♪
しっとりふわっふわ♡
ムラヨシマサユキさん レシピ
プロの「ふわふわシフォンケーキ」
シフォンケーキって、何準備するの？と思われる方もいらっしゃると思います！
今回のレシピはいたってシンプル！特別なものがいらないのが嬉しいポイント！
作っているところをチラッとお見せします♪
わたしのよく作るレシピと違って驚いたのが、「サラダ油、水、牛乳」を沸騰させて混ぜることでした！
メレンゲはシフォンケーキの大事な工程！
角がしなやかに立つ強いメレンゲを作る
これが重要ポイント！私もシフォンケーキを結構作ってきましたが、このメレンゲで成功するか失敗するかが決まると思っています！
混ぜて型にいれたら、180℃ 30分オーブンで焼きます！
完成しました♡
逆さまにして冷ましたら完成！お部屋の中がシフォンケーキの甘い香りで幸せ〜♡
断面はこんな感じになりました♡ふわふわ感が伝わると嬉しいのですが…。
最近シフォンケーキを作っていなかったので、子ども達も大喜びでした！
おいしい！！！ふわっふわ〜♡
幼稚園から帰ってきた娘は、大喜び！！！
息子も一緒に手伝ってくれて、焼き上がるまでオーブンの近くでずっと待機してくれていて、ほっこりした気持ちになりました♡
レシピはこちら↓
参考になったら嬉しいです♪
最後まで読んでくださり、ありがとうございました♡
067 おかみほ
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067 - おかみほ
主婦 / 埼玉県 / LEE100人隊
34歳／夫・娘（6歳）・息子（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／「子育ても、自分の時間も、今を大切に」を心がけて過ごしています。長年やっている「ソフトテニス」と「パン作り」が最高のリフレッシュ法。建売のマイホームを整えていくのも趣味の一つ。ファッションや、料理への関心も高めて、少しでも「あ、これいいな♡」をシェアしていきたいです。骨格ウェーブ。身長170cm。
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