サウジアラビアで生活を始めてもうすぐ1年が経とうとしています。
そんな私の元気の源である“お疲れ様セット”をご紹介します。
0.0% Heinekenで乾杯！
サウジアラビアはお酒を飲まない国ですが、
実はアルコールフリービールの種類は豊富。
その中でも私のお気に入りは0.0%Heinekenです。
本格的なお味で1年も経つとこれを飲むで良い気分になってきます笑
0.0%coronaや0.0%Budweiserもありますよ～
ザタール(Zaatar)クラッカー
Heinekenに合わせるのは中東のスパイスミックスである”ザタール”を
ふんだんに練りこんだ”ザタールクラッカー”
ザタールは色々な種類がありますが、一般的に乾燥させたオレガノ、白ごま、タイム、
スーマック(紫蘇のような風味のスパイス）などがミックスされていて
パンやピザの上にのせたり、お肉と一緒に食べても美味しい万能スパイス。
このクラッカーがおつまみに最適なのです！
ラブネ(Labneh)をのせて
ザタールクラッカーだけでも美味しいのですが、
ヨーグルトでできているラブネ(Labneh)をのせるとさらにHeinekenに合うお味。
ラブネ(Labneh)もおすすめな中東料理のひとつで、塩気を効かせたヨーグルトを
水切りして作るのですが、味はクリームチーズ。
でもカロリーが低く、さっぱりしていて食べやすい。
ラブネをのせたザタールクラッカーを食べながら、Heinekenを飲むと
『ぷは～今日もお疲れ様！私！』という気分になる私。
すっかりサウジアラビア生活に慣れてきた、と感じます＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました。
095 SEA
SEA
主婦 / サウジアラビア /
39歳／夫・息子（12歳）・娘（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／家族4人で歌ったり、爆笑したり、たまに喧嘩もしながら仲良く暮らしています。ごはんを美味しく食べるために運動し、おいしいお酒を飲むためにお料理をする時間が大好きです。慌ただしい毎日ですが、大好きな人々と乾杯する事で元気をもらい♡ポジティブLifeを楽しんでいます！LEEを通して、生活を少し丁寧に、更にHappyにしていきたいです。
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