【雪国バレンタイン】雪を使ってチョコ作り。〜ラッピングは【セリア】が優秀〜

前回雪かきの記事を投稿しましたが、

あの後も雪は止むと思ったら降り続け

ようやく、昨日今日くらいで

溶ける量＞降る量になってきた今日このごろです。

肘から下が筋肉痛リバイバル。。。＾＾

さて、昨日は平日の貴重な休みでしたが、

思春期の娘に

「バレンタインチョコを友達と作りたい」

と言われ、

私の平穏な祝日が

地獄のクッキングデーと化しました。

まあでも、

せっかくやるならトコトンやるか！と思い

それぞれ作りたいものを考え

娘はトリュフを

お友達はチョコブラウニーを

私はクッキーを作ることにしました。

分量も考えなきゃなので、

最初に何人にあげるのか、

ちょっと書き出してみて〜と言ったら

娘：9人、友達：10人。

しかも二人とも本命なしで

ほぼほぼ友チョコ。

にしても人数大すぎじゃないかい。。。＾＾

トリュフ作りはガナッシュ作りから。

まずはガナッシュっつうモンを作ると。

チョコレートをアツアツの生クリームで溶かして、

一度全部溶かしたあとに

冷やしながらもったりしてきたら

スプーンですくって冷蔵庫に。

「おかあさん

もったりするまで冷えない、、」と言われ

冷水で冷やせば、と言いかけたところ、

目線の先に、たまたま庭の雪が。

いいもんあるじゃん！

ボウルに雪を掬ってきて

あったかいチョコを冷やしましたｗ

本当は、そんな急激に冷やしちゃダメだと思うけど

のんびり冷えるのを待てないズボラな私でした。

トリュフって丸めるのが難しい。。

お次は成形する作業。

冷蔵庫から出したてのチョコが右。

娘たちが丸めたやつが左。

なんか、形がいびつなんですけど、、、

と指摘したら、

「じゃあお母さんやってよ！硬くて丸まらないんだよ！」

と言われたので、私も数個丸めてみることに。

確かに、硬いぞ意外と、、、😀

外側は多少可塑性があるが

内側のチョコの芯みたいなのが全然動かず

結局いびつな感じに。

まあ手作り感でてるし、

この方がいいっしょ！と

ここはポジティブに捉えてみる。

このあと、新たに別のチョコで

コーティングしココアをまぶすのですが、

ココアパウダーついた後にも

外側のコーティングチョコが

全然固まらなくてモヤモヤ、、、

してたら目線の先に庭の雪again😂

トレイごと雪にダイブさせました。

繰り返します。

本当はもっと良い方法があるはずです。

でもズボラな私は、

コーティングチョコがすぐに固まり、

かつ雪の有効利用が出来たことに満足感を覚えました。

キンキンに冷えてやがるゼなトリュフたちが

こうして、無事に出来上がり

この子達はセリアのラッピングにて

見た目より大分美しく包装され、

（夜な夜な娘と作業、、眠😇）

本日無事フレンズへ納品されたとのことでした。

【セリア】のラッピングキットは秀逸

2個ずつトリュフを入れられる良い箱など売っていないかと、

出来あがった後にセリアへ行って探したら、この容器が売っていました。

あのトリュフがこんなにオシャレに、、✨

なんか一気に「店感」が出ました！

他にも100均と思えない程の

高級感あるラッピングが沢山置いてありました。

セリアはやはりオシャレ雑貨多い！

地味に感動しました。

クッキーの話もしたいのですが

私のクッキーも美味しく焼けました＾＾

クッキーしか作れないけど

クッキーはとても得意です。

今回はチョコチップと抹茶を。

クッキー作りの偏愛記事は

長くなって止まらない自信があるので

そのうち別で書くことにします。笑

チョコとココアは余すことなく使う。

チョコというか、カカオ大好きな私は

余ったココアパウダーとチョコレートも捨てません。

SDGs!！と銘打って（ケチなだけ）w

牛乳を足して加熱し、

ホットチョコレート＋ココアの

最強チョコレートドリンクを

娘たちと飲み干しました☕️

あ〜美味しかった😋

今日の良かったこと

娘とお友達の笑顔が見られたこと。

大好きなチョコレートの香りに包まれ

お菓子が美味しく作れたこと。

そして何より

あのしんどかった雪たちを

チョコ作りに有効利用出来たこと。w

連日、このやろー！と思いながら

必死でどかしていた雪たちでしたので

ここに来て、お役に立ってくれて

少し雪たちと歩み寄れた気がします😂

久しぶりにやり甲斐のある1日でした⭐️