こんにちは、宅配注文で間違えて倍量のジャガイモを注文したspringです。
という訳で、作ってみたかったアレに挑戦！
栗原はるみさんの「じゃがいものカリカリソテー」
レシピ詳細はこちらをご覧ください。
約１０分茹でたジャガイモを、オリーブオイルで焼くだけ。
じっくり、
じっくり。
弱火で。仕上げにマジックソルトを振りました。
焦らず、じっくり焼くのが美味しく仕上がるコツかなと思います。
ストックの常菜を作りながら、のんびり仕上げました。
ジャガイモ３個でこのお皿×２できましたが、家族の胃袋へ入り私にはカリカリソテー２枚しか回って来ませんでした（笑）。
長男からは、「もっと食べたいー！」の一声。
家族全員から大人気のカリカリソテー、また作ってみたいと思います。
TB - spring
医療関係 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・息子（7歳）・娘（5歳）／料理部・美容部／LEE100人隊４年目です。仕事、子育てで日々バタバタで、時短を追い求める日々……。そんな中でも一読者として、LEEから「衣・食・住」を楽しく過ごすヒントを得ています。普段は東京、休日は別宅（山と海に近い千葉）で過ごしています。パーソナルカラーはスプリング、骨格ウェーブです。身長161cm。
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