こんにちは キッキです。
バレンタインデーが近づいてきて、店頭にはいろんなチョコレートが並び、おいしいものが大集合するこの時期。
自分用にも特別なチョコレートを選ぶのが、毎年の楽しみのひとつです。
今年もお気に入りのお店 「ポワリエ・ショコラ」 のチョコレートをリピートしました。
ポワリエ・ショコラ
高知県佐川町にあるチョコレート工房。
ベルギー・フランス・東京で経験を積んだ姉妹が佐川町に移住され、立ち上げたお店です。
佐川町と言えば、NHK連続テレビ小説「らんまん」の主人公のモデルとなった植物学者の牧野富太郎さんの出身地。
自然豊かな土地で、厳選された食材を使い作られるチョコレートは、香りも味わいも格別。
数年前に出会って以来、毎年欠かさずリピートしています。
これまではオンラインで注文していましたが、今年はイベントで直接購入することができました。
マンディアン・メルシー “merci”
薄く伸ばしたチョコレートの上に、ナッツやドライフルーツが美しくトッピングされた華やかな一枚。
チョコレートのなめらかな口どけに、ナッツの香ばしさやフルーツの甘酸っぱさが重なり、ひとくちごとに違う味わいを楽しめます。
見た目も美しく、手に取るたびに気分も上がります。
こちょれーと缶♡ハート
この小さな缶には、7種類のチョコレートがぎゅっと詰まっています。
プラリネのなめらかな口どけ、塩キャラメルの甘じょっぱさ、マンディアンの食感など、ひと粒ごとに違うおいしさを楽しめます。
鳥やハートの形をしたチョコレートもあり、見た目もかわいくて、食べるのがもったいないほど！
そんなチョコレートを少しずつ楽しんでいます。
チョコレートと一緒に購入した「土佐茶めぐり クロモジ×ほうじ茶」
イベントでは日本茶とのペアリング体験もあり、購入したチョコレートにぴったりのお茶を選んでもらいました。
このお茶は葉ではなく、クロモジの乾燥させた小枝とほうじ茶がブレンドされています。
クロモジは和ハーブとしても注目されているようで、ハーブティーのような爽やかな香りがします。
実は高知県は隠れた銘茶の産地でもあるんです。
チョコレートと日本茶という意外な組み合わせですが、これが驚くほど相性抜群！
日本茶のやさしい風味が、チョコレートの甘さや香りを引き立て、より深い味わいに。
大好きなチョコレートと、ほっとする日本茶の組み合わせで、今年のバレンタインも幸せなひとときになりました♡
018 キッキ
TB - キッキ
医療関係 / 高知県 / LEE100人隊トップブロガー
44歳／夫・息子（9歳）・娘（6歳）／手づくり部・料理部・美容部／健やかに年齢を重ねるために、あれこれ試している健康オタクです。40代から始めたマシンピラティスやウォーキングをゆるく続けながら、健康アイテムを取り入れ、セルフケアを楽しんでいます。美容、ファッション、そしておいしいものが好き。旬の食材や季節の手仕事を楽しみながら、苦手な料理も引き続き頑張りたいです。季節を感じる暮らしを大切にしながら、心とからだを整える日々を綴ります。いくつになっても好奇心を忘れず、LEEに刺激をもらいながら、好きなモノ・コトをシェアできたら嬉しいです。骨格ウェーブ／ブルベ冬／顔タイプクール。身長157cm。
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