LEEレシピ：近藤幸子さんおやこおやつ、カフェモカスコーン

ホットケーキミックスで「チョコたっぷり！カフェモカスコーン」レシピ

料理部・幽霊部員が通りますよ～。

ホットケーキミックス使用、ってなんて心強いんでしょう。

子供もトライしやすいおやこおやつ、とはいえ。

私の調理レベルですと初回はどうも反省点が多く、連続して2回は作って雰囲気を掴めるようにしています ←「コツを掴む」というのもおこがましいレベルなので「雰囲気を掴む」と表現　笑。

1回目はレシピ通り、チョコ2種を入れて作りました。

円形にする時に頑張って薄くし過ぎたのと、あと、焼き時間が心配で少し追加してしまって（お菓子作り初心者あるあるだと思いたい）クッキーっぽくなっちゃったんです。え？

それはそれで美味しかったんだけどね、なんか、やっぱスコーンにしたいじゃん？え？

ナッツとストロベリーチョコで。

2回目はアーモンドを加えてみたよ。チョコはストロベリー味を使用。

反省点を活かして、気持ち厚めに、オーブンの時間ぴったりに。

しかしながら不器用感が半端ないな。。。 #等分とは

西日と影で誤魔化してます

かわいいうつわで誤魔化してます

美味しいです♡

見た目かたちはさておき、美味しいおやつの完成です。

チョコぎっしりも嬉しいけれど、個人的には微量のコーヒーがポイントかと！

コーヒーの風味がとっても合うのです。

アーモンドは極力細かく、ざっくざくにしました。

そこまで時間もかからず簡単だったので、またホットケーキミックスを買ってきたところだよ。