週末、義実家に行った際に庭でなってる蜜柑をもらいました。
沢山もらったので、色々作ってみました！
定番のマーマレード
まずは保存が効くマーマレードを。
茹でこぼすのを数回ってレシピにあったので、面倒かな？って思ったけど意外と簡単にできた。
早速明日からヨーグルトに入れて食べようと思います♡
一足早いバレンタインに
ウィークエンドシトロンも作りました
もう1つはウィークエンドシトロン。ホントはレモンだけど、酸っぱめのみかんだったので、レモンの代わりにして作ってみました。
久々にパウンドケーキ作ったので、ちょっと失敗しかけたけど、なんとか形に。
グラサージュはホワイトチョコで
今回はアイシングの代わりにオットが好きなホワイトチョコのグラサージュにしてみました！
ホワイトチョコの甘さとみかんの爽やかさが絶妙のパウンドケーキでオットも喜んでくれました✨
作って良かった！
皆さんも良いバレンタインをー♡
Yukapo（ゆかぽ）
029 - Yukapo
会社員 / 大阪府 / LEE100人隊
43歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／いよいよLEE100人隊としてラストイヤーを迎えました！この大切な一年間も、変わらず大好きな「食」と「暮らしの楽しみ」を深掘りし発信していきたいと思っています。 とにかく食べること、作ることが大好き！休日は旅行や映画、スパイスカレー屋さんめぐりを楽しんでいます。丁寧な暮らしに憧れながら、日々のドタバタの中でちょっとした「素敵！」や「ワクワク」を見つけたい。イエベオータムな私に似合うファッションやコスメも絶賛探求中です。手作り部も何か参加できたらなぁ……。私の経験やアイデアなどをみなさんと共有できることを、最後まで楽しみにしています！身長166cm。
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