頂きものなのですが、こんなに飲み比べできる機会はないので↓
焙煎の異なる
3種類をいただきました
- TOKYO ROAST
- PIKE PLACE ROAST
- LIGHTNOTE ROAST
ちょうど「コーヒー一年生」という本をお借りして読んでいたので、箱に書かれているアラビカ種の豆を使っているというところに、惹かれました。
こちらはTOKYO ROAST
ペーパードリッパーなので、蒸らす時間と、注ぐスピードに注意すれば、手軽に淹れらるのもいいですよね！
はじめにいただいたのは
TOKYO ROAST
箱の説明書きには、「まろやかで心温まる味わい」と表現されていました。
茶色すぎる朝食ですね…
カレーパンにピロシキやドーナツなど、朝からがっつりなパンと合わせました(笑)
口当たりまろやかで、ほどよい軽さもあるので、お食事との相性もよかったです。
中深煎りなので、好みが分かれにくい味わいなので、こちらはプレゼントにオススメです！
お次は
PIKE PLACE ROAST
この日は本を読んだり、手帳に書き出してみたり、ちょっと甘めのお菓子と合わせました。
こちらは深煎りで、酸味のあるコーヒーが苦手な方や甘めのお菓子と合わせたい方は、こちらがオススメです！
コーヒー豆の油分も少し感じ、味の変化も小さいので、書きものをしながら、ゆっくりいただきました。
最後にいただいたのは
LIGHTNOTE ROAST
個人的に1番気になっていたのがこちらです！
酸味のあるコーヒーは淹れたあとの味の変化が大きいので、楽しみにしていました。浅煎りコーヒーは、豆の鮮度や淹れ方によって、味への影響を受けやすいので、管理が難しかったり…
ただペーパードリッパーだと、豆の量などが1杯分に調整されているので、比較的淹れやすいのもPoint！
淹れたてをすぐにひと口いただくと、フルーティーな華やかさがあり、徐々に時間が経つにつれ、ほどよい苦味に落ち着くような美味しさがありました。
……
拙い味の説明ではありますが、お買いものの参考になれば、幸いです。
おしまり
TB - おしまり
会社員 / 鹿児島県 / LEE100人隊トップブロガー
31歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／162cm／LEE100人隊の活動4年目（TB1年目）／衣・食・住ですと、「食・住・（衣）」のバランス。うつわや北欧雑貨、インテリアをコツコツ集めています。そして、季節を楽しむ「暮らし」を大切にしています。優柔不断な私のモノ選びや、季節ごとのイベントは、少し気合いが入りすぎてしまうのですが、よろしければ、おつき合いください。引き続き、地元宮崎や鹿児島の魅力もお届けします。
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