料理部

【LEEレシピ】しらいのりこさんの「なんちゃってもつ鍋」を作りました

  • えりっく

2025.02.04

  • 6

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こんにちは!えりっくです。

さ、さむい…ということで、鍋を作りました!

しらいのりこさんの「なんちゃってもつ鍋」

100人隊でも作っている方が多いこちらの鍋。

どんくさ&作り慣れてないがために、キャベツ半玉しか購入せず、もやしで隙間を埋める事態に…

にらのような火がすぐ通る野菜は、最後に入れることを知った36歳冬(にらってチヂミぐらいしか使ったことない)

豚バラがもりもりに入っているため、胃の状態に自信がない私、ちょっと躊躇しました。

(豚バラでいつも胃もたれしてキャベ〇ン出動となるため)

でも、なんなんでしょう、するするっと胃もたれせずに美味しく食べられました…✨

そして何より、おつゆが美味しい…!!!!

キャベツもニラも苦手な子どもたちですが、汁うまい!汁うまい!とパクパク食べてくれました!

〆はラーメンで!

抱きかかえるように食べる娘…

ラーメンも3玉用意していましたが、足りませんでした笑

我が家の子どもたちは、鍋あんまり好きじゃなくて…文句ばっかり言われていたのですが、こちらはとても美味しそうに食べてくれ、「また食べたい!」とまで言ってくれました。

そんなん初めてやわぁ…

材料も少ないし、野菜もたっぷり食べられる上、もたれない!(大事!)

私のようにすぐもたれる方にもおすすめです~!

えりっく

パート / 福井県 /

36歳/夫・息子(8歳)・娘(4歳)/手づくり部・料理部・美容部/カニと恐竜の福井県在住。アニメ、マンガ、ラジオ、お笑いが日々の癒し。田舎でも諦めずに楽しめるオシャレを模索中です。迷ってばかりな毎日ですが、そんな中でもワクワクを見つけていきたいです。LEE100人隊の活動もとうとう3年目!楽しみつつ、シェアしあいながら自分の世界を広げられたらいいな。身長161㎝。

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